Salisburghese, terra di laghi

Il Salisburghese.
Dove: Nel cuore dell'Austria.
Età: Dopo il mio millesimo compleanno ho smesso di contare gli anni...
Tre caratteristiche che mi descrivono: Si dice che io abbia qualcosa di fiabesco e idilliaco. Forse dipende dalla meravigliosa miscela di cultura e natura che fa di me una delle regioni più sfaccettate dell'Austria.
Un aspetto classico: Nella mia terra usanze contadine e tradizione animano tanto le valli quanto i pascoli disseminati di baite e rifugi estivi.
Al passo con i tempi: Lo è la coscienza ecologica dei miei abitanti, a cui si
devono prodotti regionali di coltivazioni biologiche.
Da visitare: La regione lacustre con il Wolfgangsee e il Fuschlsee.
Tipico per il Salisburghese: Sono la terra del gusto e conto la maggiore densità di ristoranti premiati di tutta l'Austria! Chi mi visita apprezza anche i piaceri offerti dai moderni centri benessere e dagli alberghi.
Novità: Di recente è stata inaugurata la “Via Culinaria” con sette itinerari tematici che conducono a indirizzi gastronomici selezionati. Toccano ben 200 esercizi gastronomici a Salisburgo e in tutta la regione, dall’accogliente rifugio di montagna al raffinato negozio di gastronomia e al premiato ristorante. Dall’estate 2012, nella zona turistica del lago Fuschlsee si può percorrere la nuova “Via Culinaria 4Kids”.
Sorprendente: Il canto di Natale “Astro del Ciel” è nato nel Salisburghese.
Un piccolo segreto: Potete scoprire i segreti del formaggio di malga del Tennengau con una passeggiata a tema guidata da un sommelier dei formaggi.
Pausa caffè: All’hotel Schloss Fuschl con vista sullo splendido lago Fuschlsee.
Da comprare: Una bottiglia di distillato di sorbo del Guglhof di Hallein.
Da non perdere: La visita dei castelli di Hohenwerfen e Mauterndorf.
Eventi consigliati nel 2012:
Jazz Festival Saalfelden: 23-26 agosto, www.jazzsaalfelden.com;
Autunno Contadino: 25 agosto-26 ottobre, www.bauernherbst.com; Avvento nel Salisburghese: 22 novembre-26 dicembre, www.salisburghese.com.

Con la tessera SalzburgerLand Card per 6 o 12 giorni, comprensiva di una Salzburg Card per 24 ore, si accede gratuitamente a 190 attrazioni della regione.

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