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      A Graz con Federica Di Nardo

    Graz, i migliori consigli di viaggio

    Basta una passeggiata nel centro storico Patrimonio UNESCO per lasciarsi sedurre dallo charme di Graz, città rilassata, gioiosa, dinamica. Con i tetti di tegole rosse, i palazzi barocchi, i cortili rinascimentali, i caffè alla moda, conquista subito il visitatore. Una piccola metropoli elegante, che combina arte e sapori, design e storia, musei e architettura moderna.

    Romantici cortili, fascinosi lungo fiume, eleganti palazzi. Il castello sulla collina e, per contrasto, alcuni dei più avveniristici edifici d’Europa. Sono tanti i motivi per partire verso Graz. Nella seconda città d’Austria, gotico, rinascimento, barocco e liberty coabitano armoniosamente in un centro storico che dal 1999 è parte del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Ma non solo. Nel 2003, il capoluogo della Stiria lungo le rive del fiume Mur è stata Capitale Europea della Cultura. Per la maestria degli chef e gli ottimi ingredienti prodotti nelle sue campagne, nel 2008 ha ricevuto l’appellativo di “GenussHauptstadt”, “Capitale dei Sapori”. E i tanti esempi di architettura contemporanea, insieme all’attitudine cittadina di immergersi nel design e nella creatività, nel 2011 hanno valso a Graz anche il titolo di City Of Design UNESCO.

    Le 10 cose da vedere a Graz

    • Lo Schlossberg. Che ci si inerpichi sui sentieri o si scelga il più comodo ascensore in vetro, dalla collina dello Schlossberg la vista è fantastica. Qui storia e panorama si fondono nel romanticismo, tanto che, si dice, ci vengono i giovani di Graz per il primo bacio. Curiosità: la torre dell’orologio ha le lancette invertite.
    • La salita allo Schlossberg. La variante attiva sono i 260 gradini scavati nella roccia che partono dalla Schlossbergplatz. Più comoda la funicolare dello Schlossberg, che dal lontano 1894 porta in cima alla collina del castello in un minuto e mezzo. Con una pendenza del 61%, regala brividi e uno scenario mozzafiato su Graz. Ma l’ascensore di vetro è il modo più suggestivo e rapido per raggiungere lo Schlossberg. Mentre si sale, le cabine di vetro offrono lo spettacolo della montagna dall’interno.
    • The Slide. Da poco c’è una nuova attrazione nel cuore di Graz: lo scivolo all’interno dello Schlossberg. Il nuovo modo di scendere dalla collina è lo scivolo sotterraneo più grande del mondo. Un tuffo vertiginoso, con 170 metri di discesa dentro la montagna. Creato per emozionare tutti, non solo i ragazzini.
    • L’Hauptplatz. La piazza principale, con il Rathaus, il poderoso municipio ottocentesco, e la fontana dedicata al vero principe della Stiria, l’arciduca Johann d’Asburgo, fautore dello sviluppo di Graz e della sua regione.
    • La Herrengasse. La strada, da sempre l’asse principale della città, su cui si affacciano palazzi storici e case signorili. Tra cui il Landhaus, il parlamento regionale, progettato nel Rinascimento da un italiano, Domenico dell’Aglio. Di grande fascino il cortile centrale, con la triplice arcata, i doccioni di rame delle grondaie del XVI secolo, il pozzo di bronzo.
    • Joanneumsviertel, il nuovo Quartiere Joanneum. Tra scenografiche pareti in vetro, si scende sotto la piazza nello spazio illuminato da oblò/coni che collega la Biblioteca regionale, le raccolte multimediali, la Neue Galerie, il Museo di Storia naturale. Il progetto dello studio madrileno Nieto Sobejano e dei locali eep architekten ha scelto lo sviluppo sotterraneo a salvaguarda dei palazzi della piazza, protetti dall’UNESCO.
    • Landeszeughaus. È la più grande collezione di armi storiche del mondo conservata in un arsenale originale, mai modificato dal 1880. Nei 5 piani del palazzo risalente al XVII secolo, sono conservati 32.000 armi storiche e utensili di guerra. Come elmi crestati, per far apparire chi li indossava più alto, armature plissettate o incise con la tecnica dell’acquaforte, moschetti, protezioni per i cavalli, fucili.
    • Kunsthaus. Si è travolti dall’inconfondibile sagoma disegnata degli inglesi Cook e Fournier. Una curiosa struttura biomorfa blu, che i locali hanno affettuosamente ribattezzato Friendly Alien, costruita nel 2003 quando Graz fu Capitale Europea della Cultura. Ha un interessante programma espositivo, con grandi mostre di arte contemporanea.
    • Murinsel. Risale al 2003 anche l’isola creata dall’architetto statunitense Vito Acconci in mezzo al fiume Mur. Una conchiglia in reticolato d’acciaio e pannelli in plexiglass lunga 47 metri. Sotto la cupola di vetro, la struttura ospita un anfiteatro all’aperto e un caffè, oltre a uno scivolo e un labirinto dedicati ai bambini.
    • Il Castello di Eggenberg. Voluto dal principe Hans Ulrich von Eggenberg, è un capolavoro barocco che gioca con i numeri. Sfoggia 365 finestre, come i giorni in un anno, 31 camere per piano, come i giorni in un mese, 24 Prunkräume, le sale di rappresentanza, come il numero delle ore. Tutt’intorno c’è un parco di 90.000 metri quadrati dove spicca il Giardino dei Pianeti, con il suo prezioso roseto.

    Qualcosa di suggestivo

    •                 Tram in Graz
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      Il centro storico Il centro storico

      Come immergersi nell’atmosfera mediterranea della città.

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    •                 Doppia scala a chiocciola, Castello di Graz
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      La scala a doppia elica La scala a doppia elica

      Un capolavoro architettonico del 15° secolo e un parco che è ancora considerato un suggerimento che pochi conoscono.

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    •                 Graz with Kunsthaus and Murinsel
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      I tetti rossi I tetti rossi

      Dal simbolo della città si può probabilmente godere la vista migliore sul mare di tetti di Graz.

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    Rad in Graz
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    Mobilità green e slow

    In città su due ruote

    Graz è conosciuta come una delle città più a „misura di bici“ dell'Austria. Già da parecchio tempo gli abitanti della città hanno puntato sulla mobilità in bicicletta e hanno tracciato innumerevoli piste ciclabili attraverso la città. Tutti pedalano, dai politici agli studenti, dai banchieri ai professori. 13 percorsi principali corrono a sinistra e a destra del fiume Mur e possono essere facilmente combinati con le piste ciclabili intorno a Graz. I nostri visitatori hanno anche la possibilità di noleggiare biciclette negli hotel ed esplorare così la città su due ruote.

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    Lasciatevi prendere per la gola

    Shopping at a market in Graz / Graz
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    Mercati all'aperto

    Graz, un amore senza tempo

    Meritano una visita i mercati contadini di Graz: colorati e vivaci dove è possibile trovare prodotti freschissimi regionali. I bar e i piccoli ristorantini annessi invitano a una sosta culinaria

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    Farmers' Market on Kaiser-Josef-Platz
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    Materie prima di alta qualità

    Graz, la Capitale dei Sapori dell‘Austria.

    Non a caso Graz ha ottenuto la designazione ufficiale di "GenussHauptstadt", Capitale dei Sapori. L’eccellenza della ristorazione di Graz nasce dalla maestria degli chef ma soprattutto dalla disponibilità di materie prime di altissima qualità, su prodotti regionali e stagionali. Nell’area che circonda Graz sono molte le aziende agricole, alcune hanno uno stand o un chiosco nei mercati contadini della città. Quello più ricco e vivace è il mercato storico di Kaiser Josef Platz, a due passi dal Teatro dell’Opera. Quasi ad ogni angolo di Graz, si viene viziati: caffè, enoteche, ristoranti, trattorie, chioschi di salsicce, ovunque si vada si scopre l'amore degli abitanti di questa città per un'esistenza amante della buona cucina e del relax.

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    Golosità locali, golosità pasquali

    A Graz, nel menu di Pasqua, non mancano mai tre ingredienti: un tagliere ricchissimo di carni essiccate e accompagnate dalla radice di Cren (o Rafano), pinze pasquali (una specie di brioche che ben si accompagna ai salumi), uova sode, formaggi, insaccati, e pane.

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      Prosciutto Stiriano Vulkanland

      Ha un sapore particolare, aromatizzato con spezie e leggermente affumicato con legno di faggio, viene stagionato per 6 mesi.

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      Pane nero? Sì, grazie!

      Molto più che un semplice pane nero: i fornai di Graz usano materie prime locali e preferibilmente biologiche, dando vita ad un pane del profumo intenso, buono e genuino.

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      Radice di Cren (o Rafano) stiriana

      Usato in passato per i suoi effetti benefici, è infatti ricco di vitamina C e ha elevate proprietà antibatteriche ed espettorante, oggi arricchisce i cibi con il suo sapore intenso.

    Steirische Kürbiskernöle
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    Prodotti da provare

    I prodotti da acquistare? Sono tanti. Tra questi l’olio di semi di zucca: di colore verde scuro e il gusto di nocciola, si accosta bene a insalate e piatti freddi. Il pane, sfornato in una grande quantità di tipi, con farine, cereali e semi diversi. O il Prosciutto Stiriano Vulkanland, stagionato almeno per sei mesi, con l’aggiunta di spezie e leggermente affumicato con legno di faggio. Specialità che potete assaggiare nei ristoranti di Graz. Per la scelta consultate la Guida gastronomica di Graz Tourismus.

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      Delikatessen Frankowitsch

      A Graz è una vera istituzione! Ad ogni ora del giorno è possibile lasciarsi cullare nel „paradiso delle tartine“, accompagnate da una birretta o un bicchiere di Prosecco.
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    •                         Graz view
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      Il Café Freiblick

      Al 6° piano dei grandi magazzini Kastner & Öhler (tra i 10 più belli al mondo) offre la vista probabilmente più bella sul centro storico e sulla torre dell’orologio.
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    •                         Philipp Carstanjen - Street Food "The Hungry Heart" @ Lendplatz, Graz
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      Hungry Heart

      Locale nel quartiere Lend, dove l'american streetfood viene reinterpretato alla maniera "stiriana". Il piccolissimo locale offre un vero e proprio spettacolo per il palato.
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      Die Eisperle

      A Graz non si possono contare il numero di gelaterie in città per quante sono, ma la Eisperle (ossia la perla del gelato) si distingue un po' da tutte le altre per le sue creazioni vegane e viene annovarata così tra le gelaterie migliori della città.
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      Dal campo alla tavola

      Alla „Genießerei am Markt“ si concretizza letteralmente il concetto di "from-farm-to-table". Qui i pasti vengono preparati con gli ingredienti freschissimi che il mercato offre ogni mattina.
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      Gut Schlossberg

      Una nuova stella nel firmamento enogastronomico di Graz. Prelibatezze stiriane e austriache da mangiare sul posto e acquistare. Un paradiso culinario ai piedi dello Schlossberg.
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      Goldkost

      Il nuovo punto d’incontro per i buongustai, dove degustare e acquistare prodotti locali ma anche internazionali.
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    Da sperimentare e conoscere

    •                 Die Flößerei, Graz
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      Escursioni in zattera Escursioni in zattera

      Un'ora di navigazione sul fiume Mur per scoprire Graz da una nuova prospettiva

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    •                 Graz Botanical Garden
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      Giardino botanico

      Tra le ville in stile Liberty ecco spuntare un grande animale esotico: quando una serra diventa arte.

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    Gli eventi da non perdere

    •                 styriarte auf Schloss Eggenberg, Graz, Austria
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      Styriarte Styriarte

      Dal 21.06 al 22.07.2024

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    •                 Long Table of the Capital of Culinary Delight / Graz
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      La lunga tavola dei sapori La lunga tavola dei sapori

      Il 24.08.2024

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    •                 Truffle Festival in Graz / Graz
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      Il festival del tartufo Il festival del tartufo

      Dal 21.10 al 03.11.2024

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    •                 Festival La Strada
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    Dalla città alla campagna.....in 10 minuti

    Scoprite l'incredibile mondo a un passo dalla città di Graz: dove la storia, la cultura e la tranquillità della natura si fondono in un'esperienza unica. A soli 10 minuti dalla frenesia urbana, è possibile visitare tesori storici, capolavori culturali e paesaggi naturali mozzafiato. "Dalla città alla campagna in 10 minuti" non è solo un motto, ma una promessa di avventure e scoperte che attendono tutti.

    •                         Open air museum
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      Museo all’aperto di Stübing

      Il più grande museo all’aperto austriaco.
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    •                         Stift Rein
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      Il Monastero cistercense di Rein

      Il più antico monastero cistercense continuamente abitato, fondato nel 1129.
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    •                         Austrian Sculpture Park
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      Il parco austriaco delle sculture

      Il piacere della cultura immersa nel verde, con più di 750 sculture di artisti internazionali.
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    •                         Il museo Arnold Schwarzenegger
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      Il museo su Arnold Schwarzenegger

      La casa natale di Arnold Schwarzenegger, la „quercia stiriana“, mostra la sua vita durante gli anni dell‘infanzia e la sua carriera.
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    •                         Bundesgestüt Piber / Lipizzanergestüt Piber
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      I cavalli bianchi lipizzani di Piber

      La nursery dei famosi cavalli bianchi della Scuola di Equitazione Spagnola di Vienna.
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    •                         Schöckl Region Graz
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      Lo Schöckl

      Il „monte di casa“ di Graz, è raggiungibile in auto o in autobus dal centro di Graz, si può salire a piedi o in cabinovia. Sulla sommità si possono provare gli slittini estivi, fare una merenda nei rifugi. I più intraprendenti possono lanciarsi col parapendio o col deltaplano.
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    Divertimento per le famiglie

    •                         Lurgrotte Cave Peggau
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      Grotte di stalattiti e stalagmiti

      A Peggau un viaggio nelle viscere della terra
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      Piste estive di slittini

      Giù per le montagne anche in estate.
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      Terme NOVA a Köflach

      Non lontano da Graz un momento di relax nelle acque termali.
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    Dove dormire?

    Una varia scelta di alloggi

    Con Graz Tourismus potete prenotare una grande scelta di strutture. Da quelle in pieno centro storico a quelli di design, dalle confortevoli pensioni agli appartamenti.

    Scoprite l'offerta 3x2, potrete dormire in città 3 notti, ma ne pagherete soltanto 2. L'offerta ideale per concedersi un fine settimana lungo alla scoperta di Graz e delle sue bellezze.

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    Una card molti vantaggi

    •                 They city mountain Schlossberg in Graz
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      Graz Card Graz Card

      Una carta per godere di sconti e accedere gratuitamente a numerose attrazioni. E' disponibile per la durata di 24/48/72 ore

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    Un blog per la città di Graz

    Curiosità, suggerimenti, consigli per andare alla scoperta della città

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