Please choose Language or Country
or

La cultura del vino in Austria

La cultura del vino non si limita al bere bene, ma va oltre: visitate i vigneti, le vie delle cantine, le mostre alla scoperta del vino e i seminari enologici per scoprire in modo pratico e teorico la verità nel vino.

La cultura del vino in Austria

Museo delle Schnaps © Brennerei und Wellnesshotel Lagler Museo delle Schnaps © Brennerei und Wellnesshotel Lagler

Lo spirito della frutta

Molte varietà di frutta in Austria vengono utilizzati per produrre eccellenti distillati chiamati “Schnaps”. Fra i più noti sono il Wachauer Marillenbrand, prodotto con le albicocche DOP della Wachau (Bassa Austria), il Vogelbeerschnaps, a base di sorbo e diffuso soprattutto nel Tirolo e in Stiria, e i distillati di pera (Birne), mela (Apfel), prugna (Zwetschge) e ciliegia (Kirsche).
Il mondo delle Schnaps
Leuchtturm in Podersdorf, Neusiedler See © Österreich Werbung / Popp Hackner Leuchtturm in Podersdorf, Neusiedler See © Österreich Werbung / Popp Hackner

Vino sulle sponde del lago Neusiedler

Quando si arriva sulle sponde di questo lago, nel nordest del Burgenland, si entra in un altro mondo e Vienna, seppur vicinissima, sembra lontana mille miglia. Incorniciato da canneti, il Neusiedler See ha acque bassissime che nei giorni caldi creano una cortina di vapore che lo fa quasi sparire.
Natura e vino sulle sponde del Neusiedler See
Weingärten in der Steiermark © Österreich Werbung/H.Wiesenhofer Weingärten in der Steiermark © Österreich Werbung/H.Wiesenhofer

Lo Steirisches Weinland - Stiria terra di vino

Per i più la Stiria, cuore verde dell'Austria, è sinonimo di Graz e di rinomate stazioni termali che promettono (e mantengono) benessere. Più della metà è coperta di boschi, mentre la porzione meridionale della regione ospita vigneti e frutteti.
Stiria terra di vino
Rotwein aus Österreich © Österreich Werbung/Bartl Rotwein aus Österreich © Österreich Werbung/Bartl

Vino e viticoltura in Austria

Piccolo e buono: si tratta di un vino austriaco a confronto con vini di calibro internazionale, non ne conosce la stessa fama ma vanta caratteristiche davvero particolari. Il vino austriaco è considerato uno dei fenomeni più interessanti nel mondo dell'enologia, è ormani inserito nella lista dei vini buoni ed è molto apprezzato dagli intenditori.
Informazioni sui vini austriaci
Vigneti © Österreich Werbung/Carniel Vigneti © Österreich Werbung/Carniel

Vino bio in Austria

Una delle caratteristiche importanti della viticoltura biologica è la rinuncia a fertilizzanti chimici, pesticidi, insetticidi ed erbicidi. I limiti massimi consentiti per lo zolfo sono inferiori di un terzo rispetto ai valori massimi fissati dalla legge. Mentre i vini prodotti in modo tradizionale se sottoposti all’analisi delle sostanze nocive si rivelano regolarmente un concentrato chimico, i vini biologici si possono degustare senza residui tossici.
Vino bio in Austria
Weingebiet Wien © Österreich Weinmarketing Weingebiet Wien © Österreich Weinmarketing

Vienna e il suo vino

Colline coltivate a vigneto: uno scenario che non si direbbe proprio tipico per una città da più di un milione e mezzo di abitanti. Ma Vienna offre anche questo.
Vienna e il suo vino
Weinkeller im Weinviertel © Österreich Werbung / Diejun Weinkeller im Weinviertel © Österreich Werbung / Diejun

Bassa Austria: dal vigneto al vino

E’ questa la stagione ideale per scoprire il nuovo sentiero “Welterbesteig Wachau“. Inaugurato a giugno di quest’anno, è un percorso ricco di fascino che si snoda su 180 chilometri attraverso il più suggestivo tratto della Valle del Danubio.
Il percorso del vino attraverso la Bassa Austria

Nessun risultato trovato!

Informazioni & contatti

Per informazioni e per richiedere cataloghi
contattate il team del
Servizio Informazioni di  Austria Turismo
Numero Verde 800 17 50 70
vacanze@austria.info 

Newsletter

Registrati gratuitamente alla nostra newsletter per ricevere informazioni, suggerimenti e consigli.
Iscrizione newsletter

Newsletter

Copyright immagine

Lo scopo principale dei due domini principali www.austria.info e www.austriatourism.com è la promozione di Austria come meta di vacanza.