Il caffè in Austria

Il caffè in Austria, infatti, non si beve di corsa la mattina, in piedi al bancone del bar, prima di scappare in ufficio. E' una bevanda che si gusta seduti comodamente a un tavolino, meglio se in compagnia di amici o di una buona lettura. Per chi non ha problemi di linea, può anche essere sorseggiato accompagnato da uno dei numerosissimi e gustosi dolci austriaci.

In alcuni bar nel centro di Vienna è anche possibile ascoltare un solitario pianista e sfogliare i quotidiani del giorno (questo forse è un esercizio un pò più difficile per il turista italiano).

Come in Italia, anche in Austria il caffè conosce diverse "declinazioni", di seguito le più comuni:

Mokka
caffè piccolo, nero e concentrato; non macchiato

kleiner/grosser Brauner
caffè, in tazza piccola o grande, con latte aggiunto

Melange
Caffè nero leggermente allungato, con latte caldo e schiuma di latte

Cappuccinocaffè forte con molto latte, schiuma di latte e pezzetti di cioccolato