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Rauch-Hof
Consigli speciali da Austria Turismo

Nella zona del vino Schilcher, ricca di vigneti e osterie, si trova un'opera d'arte per veri buongustai: l'albergo Rauch-Hof si soggiorna in un'atmosfera idillica, si mangia divinamente e si scopre un insolito ambiente culturale.

 © Rauch-Hof
In mezzo al verde, non lontano da quelli che erano i vigneti dell'arciduca Giovanni, si trova il Rauch-Hof. Qui gli ospiti hanno a disposizione accoglienti sale per gli ospiti, un tranquillo giardino e una cucina per intenditori, raccomandata da Gault Millau e Slow Food Styria. La cucina della chef Karin Rauch utilizza solo prodotti regionali: asparagi e zucche crescono alle spalle dell'albergo, mentre le trote appena pescate provengono dallo stagno privato. Il vino adatto viene servito dall'oste e sommelier diplomato Willi Rauch. In questo “albergo culturale”, si organizzano vari programmi con la partecipazione dei migliori artisti da tutta l'Austria, come ad esempio “Lettura e cucina” con famosi letterati.

E chi desidera trattenersi più a lungo, può passare notti idilliche nelle camere vinicole (Winzerzimmer) delle due fattorie ristrutturate, arredate in modo personale e affascinante con mobili in legno e spaziosi bagni.

www.rauch-hof.at