
E non è tutto: volendo è possibile trascorre una serata tra amici nel cinema privato dell'hotel, rilassarsi sulla terrazza sul tetto oppure nel giardino dell'Eden o ancora fare una sauna nella mini-Spa (definita spesso in modo affettuoso e tipicamente viennese "Spa-tscherl" dai clienti abituali) mentre si contemplano le fiamme nel caminetto.
Dietro l'angolo si trova l'Hollmanns-Salon, ristorante a "un cappello" che si presenta in modo assolutamente non convenzionale, come del resto l'hotel, e collocato nel più bel Innenhof (cortile) barocco di Vienna. Tutto questo, unito alla location unica nel centro storico, a soli due minuti a piedi dal Duomo di Santo Stefano, hanno valso all'Hollmann una recensione positiva addirittura sul New York Times. In ogni caso gli apprezzamenti più importanti sono giunti all'hotel dagli "indigeni", noti per essere particolarmente critici. Proprio perché così tanti viennesi volevano trascorre una notte all'Hollmann-Beletage, è stato appositamente creato per loro un pacchetto denominato "Viennese Lovers". Il pacchetto prevede: pernottamento, cena al lume di candela, Prosecco, fiori e colazione servita in camera.
www.hollmann-beletage.at

Esistono ancora: i piccoli, accoglienti hotel di città a conduzione familiare, in cui ci si sente subito come a casa o come da amici. Uno di questi è lo "Schwalbe" di Vienna.
Hotel Schwalbe a Vienna