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Il “Weinviertel DAC”

Il vino più “pepato” d’Austria è prodotto nella zona vinicola Weinviertel ed è il Grüner Veltliner, tipico della regione a nord-est di Vienna. Questo vino ispira, sia negli intenditori che nei degustatori, “la voglia di pepe” nella vita.

Weinviertel DAC © Österreich Werbung
Lo si riconosce facilmente per il colore verde chiaro tendente al giallo e per il gusto leggermente fruttato e speziato: il Weinviertel DAC è un vino bianco che racchiude in sé il sapore delle numerose colline di questa zona vinicola, del sole e del terreno secco della regione.

Il marchio DAC
(Districtus Austriae Controllatus) è garanzia di qualità e di origine controllata. L’alto livello qualitativo richiede che un vino superi con successo numerose prove per essere certificato come “Weinviertel DAC”.

Il “vino pepato” è in vendita non solo nelle botteghe del vino, ma anche presso i 600 viticoltori che svolgono la propria attività lungo i 400 chilometri della Weinstrasse (strada del vino) e nei “paesi senza comignoli”, come vengono simpaticamente chiamate le vie delle cantine.

www.weinvierteldac.at