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Naturhotel Waldklause in Längenfeld
Se un hotel è scelto per il terzo anno consecutivo dalla giuria di esperti della rivista di viaggi tedesca "Geo Saison" come il "più bel eco-hotel in Europa", allora ci deve essere qualcosa di molto speciale.
Naturhotel Waldklause in Längenfeld -
Una vancaza “bio” in Austria
La sostenibilità come filosofia vissuta: albergatori ecologicamente consapevoli, dall’hotel “bio” quattro stelle passando per la fattoria biologica fino alla pensione per vegani: qui la Natura è di casa.
Idee per una vacanza bio -
Tirolo: il Naturhotel Grafenast di Schwaz
Nel 1907 Toni Unterlechner eresse, con legname tagliato in periodo di luna crescente, la “Rodelhütte” sull'Hochpillberg presso Schwaz che successivamente trasformò in un hotel. Ai giorni nostri, questa antica tradizione di ospitalità è portata avanti nel Naturhotel Grafenast dal pronipote di Toni, Peter Unterlechner.
Vacanze bio nel Naturhotel Grafenast -
Pane a Lesachtal in Carinzia
Il pane di Lesachtal si distingue per la preparazione delicata e per il gusto particolare.
pane artigianale a Lesachtal in Carinzia -
Lech: mobilità sostenibile
Ci sono molti modi per interpretare il concetto di "mobilità sostenibile" in ambiente montano. Dall'impedire totalmente l'accesso alle auto, all'abbattimento parziale o totale (almeno come obiettivo) delle polveri sottili. Lech ha scelto un giusto e, a me pare, intelligente compromesso.
mobilità sostenibile a Lech, di Dario Bragaglia -
I ristoranti in Austria
Se siete alla ricerca di nuove esperienze culinarie, se cercate ristoranti che sappiano piacevolmente stupirvi, se la gastronomia è un aspetto importante del vostro viaggio, allora scoprite i numerosi ristoranti austriaci che sapranno dare saprore alla vostra vacanza.
ristoranti in Austria -
Esperienze di viaggio
Alcuni giornalisti hanno scritto impressioni, diari personali, esperienze del loro viaggio in Austria. Chi in solitaria, chi con la famiglia, tutti alla scoperta del territorio attratti dalla natura e dalla cultura austriaca. Raccontateci anche voi la vostra vacanza in Austria, scrivete sulla nostra pagina Facebook Vacanze in Austria.
esperienze di viaggio attraverso l'Austria -
Boutique Hotel Stadthalle a Wien
Una combinazione innovativa tra eco-sostenibilità e design combinati a un lieve accenno di lusso. Il primo hotel a “costo energetico zero” del mondo si trova Vienna.
Boutique Hotel Stadthalle a Wien -
Art-Lodge sui Nockbergen in Carinzia
Tanta arte, numero di camere ridotto, una spiccata coscienza ecologica e una posizione idilliaca nelle Nockbergen: l’hotel “Art-Lodge” è diventano uno degli alberghi più straordinari dell’Austria. Per tutti questi motivi ha ricevuto l’ambito premio “Kärntner Tourismus Award 2010”.
Art-Lodge sui Nockbergen in Carinzia -
Stiria biologica
La Stiria, conosciuta per i suoi vigneti, offre anche ai suoi visitatori numerose occasioni per aprezzare le sue specialità culinarie. Particolare attenzione è data alla produzione di prodotti biologici.
Stiria biologica -
Parchi di divertimento in Vorarlberg
Alla scoperta delle biodiversità per imparare a vivere in armonia con la natura senza danneggiarla, senza dimenticare il gioco e il divertimento.
Parchi di divertimento in Vorarlberg -
Dove il Danubio scorre e… gusta
La bassa Austria, e in particolare la Wachau, è nota come destinazione gourmet e come romantica tappa reale sulla pista ciclabile del Danubio. Ma nei dintorni di Vienna ci sono anche altri itinerari lungo il Danubio che hanno in serbo gustose sorprese per i buongustai.
Danubio e gastronomia -
Ricetta secolare, birra moderna!
La fabbricazione della birra nella città di Salisburgo vanta una storia di oltre 5 secoli. Oggigiorno dieci fabbriche di birra propongono agli appassionati della bevanda un'ampia scelta, dalle birre ricche di tradizione alle birre creative. L'offerta della capitale austriaca della birra include locali rustici e tradizionali e stupendi giardini, visite guidate delle fabbriche di birra, escursioni, seminari e manifestazioni.
degustazione di birre a Salisburgo -
Vino bio in Austria
Una delle caratteristiche importanti della viticoltura biologica è la rinuncia a fertilizzanti chimici, pesticidi, insetticidi ed erbicidi. I limiti massimi consentiti per lo zolfo sono inferiori di un terzo rispetto ai valori massimi fissati dalla legge. Mentre i vini prodotti in modo tradizionale se sottoposti all’analisi delle sostanze nocive si rivelano regolarmente un concentrato chimico, i vini biologici si possono degustare senza residui tossici.
vino bio in Austria -
Campeggio Eco-sostenibile
Sul lago Wolfgangsee, in Alta Austria, c'è un campeggio che usa energie alternative (pompe di calore, energia solare, recupero del calore per il raffreddamento e la ventilazione), ricicla completamente i rifiuti, utilizza lampadine a risparmio energetico, carta riciclata, detersivi biologici e prodotti biologici in cucina.
Campeggio eco-sostenibile sul Wolfgangsee -
Parco della Biosfera Grosses Walsertal
Il nome "Biosfera" mi ha subito incuriosita e l'occasione di poter visitare il Parco della Biosfera Grosses Walsertal è arrivata dall'Associazione Turistica locale; così, a fine Maggio, parto in treno da Milano per l'Austria, destinazione Bludenz.
Parco della biosfera Grosses Walsertal, di Brunella Dorigo -
Ecologia & turismo
In Austria l'attenzione per l'ambiente si traduce in strutture con basso impatto ambientale, ridotte emissioni di CO2, ottimizzazione dell'utilizzo dell'energia per un turismo ecologico ed eco-sostenibile.
la vacanza ecologica è possibile -
Vacanze ecologiche
La piattaforma "green travel club" che è stata fondata nel maggio 2010 ed è dedicata a quanti cercano una vacanza ecologica ed eco-sostenibile. E' possibile trovare alberghi eco-affini per vacanze nella natura, di benessere, ma anche per viaggi d'affare e per convegni.
Gli eco-alberghi -
Viaggio a Vienna alla scoperta dei suoi vini
Provate ad immaginare di sedervi alla tavola di un ristorante viennese, che cosa vi viene in mente di ordinare, birra o vino? La risposta più giusta è la seconda perché Vienna è famosa anche per il suo vino.
per saperne di più -
Zotter: un laboratorio per il cioccolato.
C’era una volta, negli anni '90, un mastro pasticciere che aveva a noia i consueti prodotti di cioccolato. Allora decise di ritirarsi nel suo laboratorio a Graz per fare nuovi esperimenti....
Cioccolato Zotter -
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Hotel Forsthofalm
La tranquillità della malga e un pizzico di lusso… le vacanze all'hotel 4 stelle Forsthofalm sono un'esperienza per tutti i sensi. Un'esperienza non comune: l'hotel è interamente costruito in legno.
Hotel Forsthofalm -
Austria biologica
Con il 19,5 % della superficie agricola coltivata in modo biologico l’Austria è leader in Europa. Le aziende “bio” sono attualmente circa 21.000. Nel 1983 l’Austria è stato il primo paese al mondo a stabilire a livello nazionale regole per la produzione biologica.
il sapore del bio -
La gastronomia in Austria
Abbandonate ogni pregiudizio e lasciatevi tentare dalla gastronomia austriaca, le piacevoli sorprese non mancheranno: carni tenere e saportite, verdure autoctone, ottimi vini e dolci di ogni sorta sapranno conquistare anche i più scettici.
ristoranti, pasticcerie, caffè...... -
Le pasticcerie in Austria
Gli amanti dei dolci non saranno delusi dall'Austria: al cioccolato, alle nocciole, con mele, con ricotta, con marmellata, con o senza panna.....dolci di tutti i tipi, una vera tentazione anche per chi non si lascia sedurre facilmente dal dessert.
il paese dei golosi -
Erich Stekovics
Ricercando gli antichi sapori perduti, Erich Stekovics ha raccolto sementi di pomodoro in tutto il mondo. Oggi i suoi campi, affacciati sul lago Neusiedlersee, ospitano più di 3.200 antiche varietà.
maggiori dettagli
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Malga Kalchkendlalm, la “scuola sul monte”
In una malga di montagna si trova la più inconsueta scuola d'Austria: un maso secolare dove si impara a preparare il pane e il burro.
Malga Kalchkendlalm in dettaglio -
Naturhotel Chesa Valisa
Qui tutto è biologico al 100%, con l'aria buona e la salubre altitudine di montagna, tanta natura e per chi lo desidera, un programma completo di coccole.
Naturhotel Chesa Valisa in dettaglio
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Bio in Austria
