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    beer © Österreich Werbung

    Ricetta secolare, birra moderna!

    La fabbricazione della birra nella città di Salisburgo vanta una storia di oltre 5 secoli. Oggigiorno dieci fabbriche di birra propongono agli appassionati della bevanda un'ampia scelta, dalle birre ricche di tradizione alle birre creative. L'offerta della capitale austriaca della birra include locali rustici e tradizionali e stupendi giardini, visite guidate delle fabbriche di birra, escursioni, seminari e manifestazioni.

    degustazione di birre a Salisburgo
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     © Berau Camping Wolfgangsee

    Campeggio Eco-sostenibile

    Sul lago Wolfgangsee, in Alta Austria, c'è un campeggio che usa energie alternative (pompe di calore, energia solare, recupero del calore per il raffreddamento e la ventilazione), ricicla completamente i rifiuti, utilizza lampadine a risparmio energetico, carta riciclata, detersivi biologici e prodotti biologici in cucina.

    Campeggio eco-sostenibile sul Wolfgangsee
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     © Forsthofalm

    Hotel Forsthofalm

    La tranquillità della malga e un pizzico di lusso… le vacanze all'hotel 4 stelle Forsthofalm sono un'esperienza per tutti i sensi. Un'esperienza non comune: l'hotel è interamente costruito in legno.

    Hotel Forsthofalm
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    Malga Kalchkendlalm, la “scuola sul monte”

    In una malga di montagna si trova la più inconsueta scuola d'Austria: un maso secolare dove si impara a preparare il pane e il burro.

    Malga Kalchkendlalm in dettaglio
 

Temi in Austria

 
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Terra Madre

 
Terra Madre è un progetto concepito da Slow Food per dare voce e visibilità ai contadini, pescatori e allevatori che popolano il nostro mondo
 
 

Un mondo di Bio

 
http://www.biohotels.info/it/  
http://www.meinklang.at/en/news/index.html  
http://en.sonnentor.com/  
 
 

Austria biologica

 
Con il 19,5 % della superficie agricola coltivata in modo biologico l'Austria è leader in Europa. Le aziende "bio" sono attualmente circa 21.000
Bio in Austria
 
 

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