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Ristorante Hanner a Mayerling, in Bassa Austria
Heinz Hanner è, senza alcun dubbio, il top chef austriaco più all’avanguardia e una cosa è altrettanto certa: la noia non sarà mai un ingrediente dei suoi piatti!
Ristorante Hanner a Mayerling, in Bassa Austria -
Il “Weinviertel DAC”
Il vino più “pepato” d’Austria è prodotto nella zona vinicola Weinviertel ed è il Grüner Veltliner, tipico della regione a nord-est di Vienna. Questo vino ispira, sia negli intenditori che nei degustatori, “la voglia di pepe” nella vita.
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