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L'enoteca Weinwerk nel Burgenland
Architettura contemporanea nel nucleo di un edificio in stile rinascimentale: nel bel mezzo di Neusiedl, rinomato centro di viticoltura, è sorta una delle più sorprendenti enoteche dell'Austria.
enoteca Weinwerk nel Burgenland -
Erich Stekovics
Ricercando gli antichi sapori perduti, Erich Stekovics ha raccolto sementi di pomodoro in tutto il mondo. Oggi i suoi campi, affacciati sul lago Neusiedlersee, ospitano più di 3.200 antiche varietà.
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Terra Madre è un progetto concepito da Slow Food per dare voce e visibilità ai contadini, pescatori e allevatori che popolano il nostro mondo
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Con il 19,5 % della superficie agricola coltivata in modo biologico l'Austria è leader in Europa. Le aziende "bio" sono attualmente circa 21.000
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