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Bassa Austria & St. Poelten
La Bassa Austria è la regione che circonda la città di Vienna e che confina a nord con la repubblica Ceca a la Slovacchia. La sua giovane capitale è St. Poelten, ha però una storia millenaria. Il Danubio, i boschi, i vigneti, le abbazie e i castelli la rendono una regione ricca di fascino e storia.
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Guida "Travelbook. 15 itinerari per perdersi nel verde"
15 itinerari che vogliono essere anche un invito a cogliere appieno lo spirito vacanziero e concedersi dei momenti per “perdersi” un pò, fra colori e suoni, profumi e sapori, come suggerisce il sottotitolo del Travelbook. E per “ritrovarsi” non mancano consigli pratici su dove dormire e dove fermarsi per soste (eno)gastronomiche.
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Lo spirito della frutta
Molte varietà di frutta in Austria vengono utilizzati per produrre eccellenti distillati chiamati “Schnaps”. Fra i più noti sono il Wachauer Marillenbrand, prodotto con le albicocche DOP della Wachau (Bassa Austria), il Vogelbeerschnaps, a base di sorbo e diffuso soprattutto nel Tirolo e in Stiria, e i distillati di pera (Birne), mela (Apfel), prugna (Zwetschge) e ciliegia (Kirsche).
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Burgenland & Eisenstadt
Il Burgenland non è solo la regione più orientale dell'Austria, ma è anche quella praticamente priva di montagne, si estende infatti già nella Regione Pannonica dell'Europa Centrale. Famoso è il suo lago Neuesiedlersee, esteso ma profondo solo pochi metri, rifugio ideale per numerose specie di volatili.
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Via Culinaria: le vie del gusto nel Salisburghese
I sette itinerari della “Via Culinaria” sono vie del gusto per palati amanti del pesce, della carne, del formaggio, dei dolci, della birra, della grappa. Si snodano attraverso il Salisburghese toccando 65 ristoranti premiati dalla guida Gault Millau, 13 dalla guida Michelin, 21 malghe e fattorie agrituristiche, 14 pasticcerie, 36 aziende alimentari e 21 trattorie tipiche.
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