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ビールの町、ザルツブルクの伝統的な祭り

秋はザルツブルクではイベントが多く、地ビールが大いに楽しめます。伝統あるビール醸造は町の食文化そのものです。

毎年、秋にザルツブルクでは、大聖堂広場を中心に大規模なお祭り「ルペルティキルターク」が開催されます。このザルツブルクの守護聖人、ルペルトを祭る、伝統ある人気の高い教会のお祭りは、8世紀に起源を発しています。西暦774年9月24日、ザルツブルク大聖堂は、聖ペテロと聖ルペルトに捧げ、その日を休日と宣言しました。今日のお祭りでは、地元の伝統工芸品や物産の販売、伝統的なザルツブルク料理や新鮮な地ビールの屋台が出て、民族音楽やダンスが披露されます。地元の人々は色彩豊かなディアンドルやレーダーホーゼなどの民族衣装を着て、観光客の目を楽しませてくれます。 

聖ルペルトの祭り: 2016年9月21日~25日 www.rupertikirtag.at


ルペルティキルタークだけが、旅行者が600年のビール醸造の恩恵を享受することができるザルツブルグで唯一の場ではありません。大司教によって設立された町のビール醸造の歴史に、現代の、クリエイティブなビールマイスターが新たな水準に醸造技術を高めました。彼らは伝統技術を大切にしながら、巧みに新しい近代的な生産技術を使用して伝統的な味を作り上げています。ザルツブルクとその周辺の10軒の醸造所は確信をもって、ビール愛好家を満足させています。2013年春には、厳格な査定により、11軒の最も人気のあるザルツブルクビール・パブやビアホールがザルツブルク・ビール文化賞を受賞しました。ビール文化賞を受賞したところは、タッピング、グラスの衛生、コップやジョッキ、ビールのスタイル、とすべて において、ビールの経験が最初から最後まで完璧であることを認定しています。

ザルツブルクのビール醸造所・ビアホール 

 

ザルツブルク・ビール文化イベント、www.salzburg.info/bierkultur

シュティーグル醸造所のイベント2016年
5月1日 シュティーグルのメイポール祭
7月11日、8月15日、9月19日、10月10日、11月14日 民族音楽付ビールファンの集い
(Paracelsusstube,Stiegl-Brauwelt, Bräuhausstraße 9 )
9月23日 ビール醸造デー"Bierbrauschnuppertag"(ビール作りに参加)
9月16日、10月14日13時~ ビールセミナー(試飲会、工場見学含む)
9月19日~10月2日 ジビエ料理週間
10月1日 ORF「ミュージアムの長い夜」に参加。醸造所(Stiegl-Brauwelt
Bräuhausstraße 9, 5020 Salzburg)の見学18時~25時
など www.brauwelt.at

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