歴史あるワイナリーとブティックホテル

今年、父親から経営を引き継いたミヒャエル・マラットは世界の名門ワイナリーでワイン醸造の専門知識を深め、ここドナウ川南岸とゲットヴァイク産地の中間に位置する40ヘクタールの葡萄園で赤白両ワインの葡萄を栽培し、ワインの名品を世界に送り出しています。

300年の歴史を持つファームに2012年5月に新たにオープンしたモダンなホテルは9つのスイートと1つのキッチン付きアパートメントから成り、家族的な雰囲気と快適な居住空間を提供しています。すべての部屋は南側に面し、目の前に広がるブドウ畑の向こうには、丘の上に壮大なゲットヴァイク修道院が聳え立っています。バルコニーでマラット・ワイナリーが誇るワイン、スパークリングワイン、ブドウジュースを片手に雄大な景色をお楽しみください。部屋のフローリングには地元のオーク材が使用され、寝室にはオーストリアの高級家具メーカー、ヴィットマンのオーバーサイズベッドが置かれ、ゆったりとした睡眠を保証します。

ワイン・ブティックホテルの強みは美味しいワインばかりではありません。地元の新鮮な食材を使った健康的な朝食もしかりです。ハム類、卵料理、ホテルの菜園から朝採ったフレッシュハーブや野菜、シュミードル・ベーカリーの焼きたてのパン、ワッハウ地方名産の杏やイチゴ、プラムから作った自家製ジャムやディップが食卓に上ります。

一本一本のワインには物語があります。個人でもグループでもワインセラーのガイドツアーを予約することができます。ワイナリーの長い歴史・伝統と葡萄栽培の秘密について説明に耳を傾けながら、マラット・ワインの試飲をお楽しみください。

休暇中の活動には、近くにあるゴルフ場、レンタル自転車、
ブドウ畑でのマッサージ、ヘリコプターで空からの世界遺産のドナウ川遊覧などがありますが、なんでもご相談ください。宿泊料金はシングル利用で100ユーロから、二人では160ユーロから。朝食込み。

MALAT Weingut & Hotel
Hafnerstrasse 12, 3511 Palt
Tel. +43 2732 82 934
Fax +43 2732 82 934 13
E-mail: hotel@malat.at（ホテル),　weingut@malat.at （ワイナリー）　
www.malat.at （ワイナリーについては日本語あり）