オーストリアで最もペパー風味の際だったワインは、ウィーンの北東、ヴァルトフィアテル地方で生産されるグリューナー・ヴェルトリーナーです。ワインの専門家も愛好家も、この「ペパー風味」に魅了されています。
詳しく「黒い黄金」とも呼ばれるシュタイヤマルクの特産品、それがパンプキンシードオイルです。カボチャの種子を原料とする小さな製油所が、今や世界最大のメーカーへと発展しました。
詳しくウィーンは多彩な味を楽しめる街です。レパートリーは極めて幅広く、伝統のシュニッツェルやグーラッシュ以外にも、極めて多くの味覚が揃っています。芸術の都ウィーンならではの美術鑑賞と豪華ディナーのコンビネーションもお楽しみいただけます。
詳しくドナウ流域、ノイジィードラー湖周辺、シュタイヤマルクの丘陵地帯では、既に古代ローマ時代からワインが生産されていました。中世には、修道院が重要な経済拠点として、ブドウ栽培と地下室(ケラー)によるワイン貯蔵技術を発展させ、ワイン文化の普及に大きく貢献しました。
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