ビール
隣接するビール王国チェコやドイツ・バイエルン州の影にあってやや控え目な印象を与えますが、オーストリアもビールの国として知られています。
例えばいま世界中で飲まれているビン詰めのラガービールは、オーストリア人アントン・ドレーラーの考案したもので、彼のビール工場は前世紀末には世界最大規模を誇っていました。
今でも全国各地に大小さまざまな規模の醸造所があり多くの銘柄が味を競っています。
ウィーンのプラ−ターの有名なレストラン「シュヴァイツァーハウス」
ビール消費量国際比較(国民一人当たり/単位リットル/2008年)
チェコ 159
オーストリア 109
ドイツ 108
アイルランド 106
ポーランド 93
フィンランド 91
イギリス 88
ベルギー 86
オーストラリア 85
アメリカ 83
ハンガリー 82
スロバキア 81
デンマーク 80
オランダ 77
日本 49
イタリア 31
フランス 31