アブ・アート＆イート・アート

「イート・アート」の創設者ダニエル・シュペーリは特に彼の「タブロー・ピエジェー」―テーブルの上にはりつけられた残飯―で有名になりました。彼は2008年に小さなワインの村ハーダースドルフに何軒かの一軒家を購入しました。
この村の中心地は、一見の価値がある豪華に修築されたルネッサンス、ゴシック、バロックの建物のアンサンブルから成っています。シュペーリはそのうちのかつて修道院であった一軒の建物を印象的な博物館に建て替え、現在では彼自身の作品や仲間の芸術家の作品を入れ替えで展示しています。
また、かつての村の映画館をシュペーリはレストランに変身させ、スローフードの料理人イボ・アルトゥンが、週替わりで小さなメニューを提供しています。ちなみに、ここでは様々な芸術家による美味しい特産品―シュペーリのトスカーナ産オリーブオイル「ジャルディーノ」、スペインの芸術家マリナ・ブランカのオレンジジャム―などを購入することもできます。

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