
ノイジードラーゼー湖はヨーロッパで最大のステップ湖で、ハンガリーにまで広がっています。この湖と周辺は湿原と草原が見渡す限り広がり、多数の小さな湖沼が点在し、珍しい動植物や水鳥の天国です。春は花が咲き誇り、秋には渡り鳥の大群が舞い降ります。ウィーンから東へ一時間ほどのところにあるノイジードラーゼー湖は"ウィーンの海"としても知られていますが、立って横切れるくらいの浅い湖です。
ノイジードラーゼー湖の北側にある町、ノイジードル・アム・ゼーにあるモーレ・ウェストは湖に突き出たカジュアル・ダイニング・レストランです。ここから見る夕日は大変印象的です。夕方の太陽がバラ色の光ですべてを染めるとき、自分の心が解き放たれる最高の瞬間といえましょう。

コック帽4つと5つ星、しかもオーナーは「今年のコック」に選ばれた第一人者。極めて小さなシュッツェンの村がグルメの巡礼地となっているのは、タウベンコーベルがあるからです。
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