ミュールタールホーフ
ミュールフィアテル地方の外れで、全員がニューヨーク訛りの英語を話す活気溢れるグループと出会ったとしても、驚かないでください。彼らはきっと今しがたノイフェルデンにあるオリジナリティ溢れるミュールタールホーフで下車し、オーナーのヨアヒム・エックルを訪れた芸術家たちでしょう。
ヨアヒム・エックルは２０年前から国際的なアートの世界で活躍（彼が先頭に立ったハイム・アートなど）しており、ジェフ・クーンス、クリストやトニー・クラッグなど様々な芸術家と仕事をしていました。 彼の妻ヨハンナは、とても個性あふれる形で調度品を整えた部屋があるホテルを経営しており、義理の姉であるイーラがビューティーとリラックスのコーナーを担当しています。義理の弟であるヘルムートは、とてもクリエイティブな料理を作ることから「ゴー・ミヨー」により２つのコック帽の評価を与えられ、「ファルスタッフ」はこのレストランをオーストリアで最も優れた地方の飲食店に選出しました。とても大きな成功を収めていますね、この家族企業は！
関連項目
シュタウト・ウィーン
野菜の漬物を非常食と結びつけることは、シュタウトの製品に対して不当な評価をするのと同じ事を意味します。このことが信じられないのであれば、ウィーンのイッペン広場にあるシュタウトのパビリオンで是非自ら確かめてみてください。
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