ウィーン旧市街に近く、市内で最も美しい名所に数えられる市立公園の一角、ウィーン川に隣接する高級レストラン、それがシュタイラーエックです。市内で最も知名度の高いレストランには、乳製品部門も併設されています。
オーストリアの味のレパートリーは多彩です。そこには、長く複雑な文化の歴史が息づいており、数多くの食文化が融合しています。これは他の国々には見られない独自性で、このため極めてバラエティー豊かです。
Fleischknödel 挽肉入りポテトのお団子
Wiener Schnitzel 世界に知られるウィーン料理
Wiener Zwiebelrostbraten ウィーン風サーロインステーキ フライオニオン添え
Steirisches Wuerzelfleish ポークシチュー シュタイヤマルク風
Esterhazy Rostbraten エスターハージィー家のビーフシチュー
Gulasch 牛肉のパプリカソース煮