Japan
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シュタウト・ウィーン
野菜の漬物を非常食と結びつけることは、シュタウトの製品に対して不当な評価をするのと同じ事を意味します。このことが信じられないのであれば、ウィーンのイッペン広場にあるシュタウトのパビリオンで是非自ら確かめてみてください。
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ツォッター・チョコレート工房
1990年代、あるところに1人のコンディトールマイスター（菓子職人）がいました。彼は既に世に知れ渡っていたチョコレートの創作はつまらないと感じていました。そのため彼はグラーツにあった店の裏部屋に営業時間中にこもり、実験を始めました…
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ワインコレクション・ワインヴェルク・ブルゲンランド
ルネッサンス様式の建物の中心にある現代建築物：ワイン生産地のノイジィードル・アム・ゼーの中心にオーストリアで最も感銘深いワイナリーの一つが誕生しました。
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ガストハウス・ハーベル
最近までウィーンの名高いホテル・ザッハーで総料理長をしていたハンス・ペーター・フィンクは老舗の地方のガストハウスを義父母から受け継ぎ、すぐさま優れた料理によって2つのコック帽を獲得することが出来ました。
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ミュールタールホーフ
芸術をこよなく愛する人、快感を模索する人、疲れ知らずの人、そして軌跡を巡る人のための他に類を見ないホテル。ミュールフィアテルでは美食と文化によって自らの心を躍らせることが出来ます。
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ホテル・ラートハウス
有名なグルメレストラン「プフェッファーシフ」をザルツブルクで経営していくつものコック帽の評価を得ている料理人のクラウス・フライシュハッカーは、ウィーンの地にて一つの夢を実現させました：それは全てワインを中心としたホテルを作り上げることでした。
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良質ワインの里ワインフィアテル地方
オーストリアで最もペパー風味の際だったワインは、ウィーンの北東、ヴァルトフィアテル地方で生産されるグリューナー・ヴェルトリーナーです。ワインの専門家も愛好家も、この「ペパー風味」に魅了されています。
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トマト農園エーリヒ・シュテコヴィッチ
店頭から姿を消した古き良き味わいを求めて、エーリヒ・シュテコヴィッチは全世界のトマト種を集めました。現在、ノイジードラー湖に近い彼の農園では、3200種以上の古い品種が栽培されています。
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伝統の健康食品 かぼちゃ種子オイル
「黒い黄金」とも呼ばれるシュタイヤマルクの特産品、それがパンプキンシードオイルです。カボチャの種子を原料とする小さな製油所が、今や世界最大のメーカーへと発展しました。
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グルメの殿堂 レストラン・シュタイラーエック
ウィーン旧市街に近く、市内で最も美しい名所に数えられる市立公園の一角、ウィーン川に隣接する高級レストラン、それがシュタイラーエックです。市内で最も知名度の高いレストランには、乳製品部門も併設されています。
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グルメの巡礼地 レストラン・タウベンコーベル
コック帽4つと5つ星、しかもオーナーは「今年のコック」に選ばれた第一人者。極めて小さなシュッツェンの村がグルメの巡礼地となっているのは、タウベンコーベルがあるからです。
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ワインの国オーストリア
ドナウ流域、ノイジィードラー湖周辺、シュタイヤマルクの丘陵地帯では、既に古代ローマ時代からワインが生産されていました。中世には、修道院が重要な経済拠点として、ブドウ栽培と地下室（ケラー）によるワイン貯蔵技術を発展させ、ワイン文化の普及に大きく貢献しました。
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