오스트리아-편안한 먹거리와 유혹의 맛
잘츠부르크 노케를른: 거부할 수 없는 유혹대주교였던 라이테나우공 조차 이 가벼운 수플레 요리를 이용한 여인의 유혹에 넘어 갔을 정도였습니다. 오늘날, 프랑스에서 유래한 이 디저트요리에서 거부할 수 없는 유혹의 맛을 다시 한번 느껴볼 수 있을 것입니다.
카이저슈마렌(황제슈마렌): 식탐가를 위한 음식부드러운 카이저슈마렌의 속을 꽉 채운 필링 덕분에 사람들은 종종 이 음식을 메인 코스로 주문하기도 합니다. 이 음식은 애초에 황제가 아니라 그의 부인이었던 씨씨(Sisi)를 위해 발명된 것으로 전해집니다.
토펜스트루델: 긴 여행을 마친 데 대한 보답사과 스트루델과 살구 스트루델 보다 약간 앞서 세상에 나온 이 커드 치즈를 사용한 스트루델은 긴 하이킹의 피로를 말끔히 씻어줄 이상적인 음식입니다. 등산객들을 위한오스트리아 내의 거의 모든 오두막에서 이 요리를 찾아 볼 수 있습니다.
사허토르테: 편안함을 위한 음식이 필요할 때초콜렛이 세로토닌 수치를 높여주며, 따라서 행복감을 증진시켜준다는 것은 누구나 알고 있는 사실입니다. 사실 사랑의 열병이나 인생의 다른 고민거리들로 괴로움을 느낄 때, 이 케이크만큼 안성맞춤인 음식은 없을 것입니다. 물론 별다른 고민거리가 없을 때에도 이 케이크의 탁월한 맛은 여러분에게 여전히 즐거움을 선사할 것입니다.
팔라트슁켄: 마무리를 위한 음식식사를 마친지 얼마 되지 않았더라도, 심지어 약간 과식을 한 뒤 일지라도 여러분은 가볍고 팔랑거리는 얇은 웨이퍼로 된 이 팬케이크를 보는 순간, 빨리 먹어 보고 싶다는 충동을 느끼게 될 것입니다.
카이저슈마렌(황제슈마렌): 식탐가를 위한 음식부드러운 카이저슈마렌의 속을 꽉 채운 필링 덕분에 사람들은 종종 이 음식을 메인 코스로 주문하기도 합니다. 이 음식은 애초에 황제가 아니라 그의 부인이었던 씨씨(Sisi)를 위해 발명된 것으로 전해집니다.
토펜스트루델: 긴 여행을 마친 데 대한 보답사과 스트루델과 살구 스트루델 보다 약간 앞서 세상에 나온 이 커드 치즈를 사용한 스트루델은 긴 하이킹의 피로를 말끔히 씻어줄 이상적인 음식입니다. 등산객들을 위한오스트리아 내의 거의 모든 오두막에서 이 요리를 찾아 볼 수 있습니다.
사허토르테: 편안함을 위한 음식이 필요할 때초콜렛이 세로토닌 수치를 높여주며, 따라서 행복감을 증진시켜준다는 것은 누구나 알고 있는 사실입니다. 사실 사랑의 열병이나 인생의 다른 고민거리들로 괴로움을 느낄 때, 이 케이크만큼 안성맞춤인 음식은 없을 것입니다. 물론 별다른 고민거리가 없을 때에도 이 케이크의 탁월한 맛은 여러분에게 여전히 즐거움을 선사할 것입니다.
팔라트슁켄: 마무리를 위한 음식식사를 마친지 얼마 되지 않았더라도, 심지어 약간 과식을 한 뒤 일지라도 여러분은 가볍고 팔랑거리는 얇은 웨이퍼로 된 이 팬케이크를 보는 순간, 빨리 먹어 보고 싶다는 충동을 느끼게 될 것입니다.
