커피하우스 커피 문화

오스트리아의 전통 커피하우스들은, 특히 비엔나의 전통 커피 하우스는 예술가들, 정치가들, 보헤미안들과 육군 장교들이 책을 읽고 사색하고 체스 게임을 하며 커피를 조심스레 음미하면서 지적 경합을 벌이기 위해 모였던 과거시대의 유물입니다. 모든 커피하우스는 특별하지만 나름의 규칙과 규정이 어디에나 있습니다. 예를 들자면, 만약 한 잔의 음료를 시키면 별장처럼 당신이 원하는 만큼 편안히 머물 수 있습니다. 무엇보다도, 규칙, 신문, 게임이 많을수록 더욱 좋은 커피하우스임을 나타내 주며 다양한 커피 종류에 큰 자부심을 가지고 있습니다.  신선한 커피, 우유, 크림, 물, 리큐어, 초콜릿, 계란 노른자의 다른 조합들이 최소한 12가지가 제공되고 많은 커피하우스 는 그들만의 특별한 커피를 갖고 있습니다. 무료 리필을 해주기도 합니다.