Auch ganz pur ein Hochgenuss – ein herzhafter Biss in einen oststeirischen Apfel ist ein Feuerwerk für die Sinne. Und, was die Ostersteirer aus ihren Äpfeln zaubern können ist immer eine Versuchung.
Mehr über den Oststeirischen ApfelDie reine Luft des Gurktales ist eine der Hauptzutaten einer Köstlichkeit, die das Gurktal über seine Grenzen hinaus bekannt gemacht hat: der Gurktaler luftgeselchte Speck.
Mehr über den Gurktaler Luftgeselchten SpeckFür und gegen alles ist ein Kraut gewachsen – so sagt es der Volksmund. Spezielles Kräuterwissen und eine Kräuter-Qualität, die ihresgleichen sucht finden sich hier im Mühlviertel.
Mehr über die Mühlviertler BergkräuterHier im Alpbachtal sind selbst die Milchkühe Gourmets. Sie fressen im Sommer ausschließlich Gräser und Kräuter auf saftigen Almen. Und das schmeckt man, wenn man den Alpbachtaler Heumilchkäse probiert.
Mehr über den Alpbachtaler HeumilchkäseKleine bäuerliche Familienbetriebe haben sich hier in Vorarlberger Region Jagdberg einer besonderen Tradition verschrieben. Der Produktion des köstlichen Jagdberger Heumilchkäse.
Mehr über den Jagdberger HeumilchkäseSchon die alte Römer wussten die Vorzüge der Gegend rund um ihr Legionslager Vindobona, das heutige Wien, zu schätzen und begannen hier Wein und Gemüse anzubauen – eine Tradition die bis heute fortbesteht.
Mehr über das Wiener GemüseWer es das erste Mal sieht, bleibt atemlos staunend stehen. In der Region-Leithaberg blühen im April tausende Kirschbäume. Aus den wundervollen Blüten werden später im Jahr knackige, saftige Kirschen.
Mehr über die Leithaberger EdelkirscheWer es hier im Schneebergland einmal probiert hat, wird sich, zurück zu Hause, zweimal überlegen, ob er nach Schweinfilet im Supermarkt greift. Schwein ist nicht gleich Schwein lehrt uns diese Köstlichkeit.
Mehr über das Schneebergland SchweinWie im Garten Eden finden sich hier nahezu ideale Bedingungen für das Wachsen von köstlich-knackigem Gemüse. Und die Prinzipien der Bauern im Walser Land garantieren Genuss ohne Reue.
Mehr über das Walser Gemüse