navigatie Inhoud activiteiten in Oostenrijk
close
Please choose your country:
Or choose your language:

Oostenrijkse Goulashsoep

Goulashsoep © Oostenrijks Toeristenburo
Boodschappenlijst = ingrediënten voor 4 personen
1 rode paprika
1 zakje goulashkruiden
Hacheevlees (ongeveer een pond)
Aardappels (2 grote)
Uien
Bouillonblokjes (1 á 2 stuks)
Blikje tomatenpuree (klein)
Chili poeder
Download receptOverzicht gerechten

Informatie

Hulpmiddelen: Soeppan, stamper
Bereidingstijd: 30 minuten bereiden; 1,5 uur koken
Gang: Hoofdgerecht 
 

Bereidingswijze
Het vlees in kleine stukjes snijden en in de pan aanbraden. De uien en paprika fijnsnijden en even meebakken. Vervolgens de goulashkruiden, stukjes aardappel, tomatenpuree, bouillon en chilipoeder toevoegen en het geheel aan de kook brengen. De soep op een laag vuur door laten koken tot alles goed gaar is. De aardappelen in de soep kunnen eventueel nog met een stamper fijner gemaakt worden.  

Eet smakelijk! Mahlzeit!

Goulashsoep © Oostenrijks Toeristenburo terug naar aanbiedingen