navigatie Inhoud activiteiten in Oostenrijk

Informatie

Bereidingswijze
Bloem zouten en met melk tot een stevig beslag kneden.
Van het deeg een rol maken (ca. 6 cm doorsnede) en in ca. 4 cm dikke schijven snijden. Deze met een deegroller op een bebloemde ondergrond tot een dun deeg uitrollen.
Het deeg in hete boterolie doen en snel bakken. De Krapfen zijn zowel koud als warm lekker en kunnen met geprakte aardappelen, koolsalade en ‚Ennstaler Steirerkas‘ (kaas uit het Ennstal in Steiermark) opgediend worden. Ze smaken ook erg lekker met een beetje honing!
 

Eet smakelijk! Mahlzeit

Roggene Steirerkrapfen, recept uit Steiermark/Oostenrijk © Schladming-Dachstein Tourismusmarketing GmbH terug naar aanbiedingen