navigatie Inhoud activiteiten in Oostenrijk

Culinaire tips

In Eugendorf is het altijd het goede seizoen voor lekker eten en drinken. Ontdek de culinaire hoogtepunten en laat je verwennen door restaurants, bakkerijen en brouwerijen.

Gerecht © TVB Eugendorf

 

Kulinarium Eugendorf

Negen restaurants in Eugendorf hebben de handen ineen geslagen om jou te overtuigen van hun gezelligheid, uitstekende keuken en vriendelijke service. Onder de naam ‘Kulinarium Eugendorf’ bieden zij je interessante aanbiedingen op regionale en internationale gerechten.

Deelnemende restaurants:

  • Berghof Dachsteinblick
  • Landhotel-Gasthof Drei Eichen
  • Gasthof Gastagwirt
  • Landhotel Gschirnwirt
  • Landgasthof Holznerwirt
  • Gasthof Neuwirt
  • Santner´s Einkehr
  • Hotel-Berggasthof Schwaighofwirt
  • Gasthof zur Strass


Lees meer op: www.eugendorf.com


Verwennerij bij Döllerer

Het woord 'genieten' heeft voor gastronomiefamilie Döllerer een diepe betekenis. Zij staan voor meer dan een geraffineerde keuken: voor hen is genieten een filosofie. De keuken - onder leiding van de Gault Millau 'kok van het jaar 2010' - is een mix van klassieke Oostenrijkse lekkernijen. Verfijnd met een snufje creativiteit en internationale charme. Bezoek een van Döllerer’s gelegenheden en laat je verrassen!
Döllerer’s verwenrestaurant
Dit restaurant is door Gault Millau onderscheiden met drie koksmutsen. Andreas Döllerer verheft koken tot kunst in zijn keuken. Traditionele plaatselijke gerechten veranderen in moderne klassiekers.
Döllerer’s Wirtshaus
Dit café-restaurant is onderscheiden met één koksmuts en heeft de sfeer van een gezellige ontmoetingsplaats. Andreas Döllerer houdt de traditie van zijn land hoog met regionale topproducten.
Döllerer’s Vinotheek
Deze vinotheek voor de poort van Golling is ingericht als een Venetiaanse wijnbar. Voor jou als insider en liefhebber een plek voor een excellent wijnaanbod. Döllerer’s vinotheek is daarnaast een hotspot voor feesten, wijnproeverijen en bijzondere seminars.
Döllerer’s wijnhandel
Wijnhandel Döllerer is een eldorado voor wijnliefhebbers. Er liggen 200.000 wijnflessen in de kelder, van uitstekende jaargangen en beroemde wijngaarden. Denk aan Chateau Petrus, Chateau Cheval blanc, Scavino, Jermann, Rampolla, San Leonardo, Capannelle, Emilio Moro en de allerbeste Oostenrijkse wijnboeren. Het vakkundige team onder leiding van Hermann, Raimund en Christian Döllerer levert aan de plaatselijke toprestaurants en aan gerenommeerde bedrijven in Beieren en Zuid-Tirol.
Lees meer op: www.doellerer.at 


Hangar-7

Met uitzicht op de Alpen genieten van architectuur, moderne kunst en culinaire verwennerij. Hangar-7 was oorspronkelijk bedoeld voor de vliegtuigen van de Flying bulls, maar is tegenwoordig  een internationaal trefpunt voor liefhebbers van historische luchtvaart. Hangar-7 heeft een vleugelvormige constructie van glas en staal en past perfect in het landschap.
Restaurant Ikarus
Een bijzonder culinair concept van Restaurant Ikarus: Executive Chef Roland Trettl presenteert elke maand een topkok met innovatieve wereldrecepten. Het restaurant nodigt je uit voor een culinaire wereldreis vol fantastische smaken. Je geniet gegarandeerd van eten van hoog internationaal niveau!
Lees meer op: www.hangar-7.com


Koninklijke Hofbakkerij Zauner in Bad Ischl

Het dorp Bad Ischl was in de tijd van de monarchie het vakantieoord van het Oostenrijkse keizerlijke paar. Toendertijd was er geen bakkerij die voldeed aan de zoete eisen van de keizer. Daarom werd koninklijk hofleverancier Johan Zauner naar Bad Ischl overgeplaatst. Want ook keizerin Elisabeth (Sisi voor intimi) stond bekend om haar voorliefde voor zoetigheid. Tegenwoordig heeft Café Zauner het grootste gebaksbuffet van Oostenrijk. Breng een bezoek en beleef de pracht en praal van een unieke traditie.
Lees meer op: www.zauner2.at


Stiegl Brauwelt

Het bekendste bier van Salzburg wordt sinds 1492 in de Mozartstad gebrouwen. Tijdens een rondleiding door de Stiegl-brouwerij leer je over de kunst van het bierbrouwen en zie je hoe de brouwmeesters met hun dagelijkse werkzaamheden bezig zijn.  Bewonder de grootste biertoren van Europa en sluit af in de gezellige biergarten waar je van een lekker biertje geniet. In de gezellige Paracelsuskamer zijn heerlijke regionale gerechten verkrijgbaar.
Lees meer op: www.stiegl.at