navigatie Inhoud activiteiten in Oostenrijk

Maanzaad in het Mohndorf
Bijzondere tips van de redactie

Een klein dorp in het Waldviertel heeft zich helemaal op het maanzaad gestort. De bewoners is het zelfs gelukt patent te krijgen op het blauwmaanzaad uit deze streek.

Papaverveld in het Waldviertel, Niederösterreich © Österreich Werbung/Schumnik
Door de papaverbloei veranderen in juli de velden rond het kleine dorpje Armschlag in een wit-lila-rood schilderij. Dat is het teken dat de papaver in bloei staat.  Je kan zelf dit natuurspektakel te voet of per paardenkoets gaan bekijken. Op de leerzame wandelpaden en in de papavertuinen kom je alles over papaver en het, van de papaver afkomstige, maanzaad te weten.

De geschiedenis van het maanzaad gaat terug tot de Steentijd. Het werd ooit zelfs tijdelijk op de Londense beurs verhandeld. Tegenwoordig wordt er ca. 200 hectare maanzaad verbouwd. Het zaad smaakt bijzonder goed in diverse, typisch Oostenrijkse gerechten, zoals knödel, nudels en strudel. De beroemde maanzaadolie uit het Waldviertel, maanzaadchocolade en –cosmetica zijn uiteraard ter plaatse te verkrijgen en te proeven. 

www.mohndorf.at