navigatie Inhoud activiteiten in Oostenrijk

Restaurant Obauer
Bijzondere tips van de redactie

Karl en Rudi Obauer zijn misschien wel de meest succesvolle Oostenrijkse broertjes ooit: jaar na jaar valt hun restaurant in de prijzen!

restaurant Obauer © www.obauer.com
Sinds 1979 runnen de gebroeders Obauer gezamenlijk hun sterrenrestaurant 'Obauer' in het Salzburgse Werfen, en met succes: bijna alle Oostenrijkers beweren dat je nergens in Oostenrijk zo lekker kunt eten als hier.  Naast vele andere prijzen mochten de broers 4 koksmutsen van Gault Millau in ontvangst nemen en werden ze bekroond met 2 Michelin-sterren.

Regionale producten, klassieke gerechten en natuurlijk het betere experimenteerwerk zorgen steeds weer voor heerlijke gerechten. Echte klassiekers: forellenstrudel, Wallergröstl (meerval) en Werfener lam.

www.obauer.com