De Jagawirt, hoog boven in de idyllische bossen en wijngaarden van de Reinischkogel, in het westen van Steiermark, is een waar instituut. En het maakt die reputatie ook waar.
Landgasthof Jagawirt in StainzGekke combinaties van fruit. Handwerk waarin de familie Gölles zich gespecialiseerd heeft. In het Steiermarkse Vulkaanland produceren zij namelijk ongebruikelijke azijn en schnaps voor fijnproevers.
Meer over GöllesIn Steiermark ligt het Vulkanland – naar de zon en het zuiden gericht. Wat hier groeit – wijn, appels, pompoenen – en geproduceerd wordt – olie, spek, ham, chocolade – heeft iets extra. Vlierbes (Holler genoemd in deze streek) hoort daar ook bij.
Vlierbes uit het Vulkanland in SteiermarkOntdek Graz tijdens een lekker weekendje weg. Je blijft 3 nachten en betaalt er slechts 2.
Tot voor kort was hij nog chef de cuisine in het gerenommeerde Hotel Sacher in Wenen. Tegenwoordig heeft Hans Peter Fink het traditierijke gasthuis van zijn schoonouders overgenomen en is met 2 Gault Millau koksmutsen onderscheiden.
Dineren in Gasthaus Haberl“Not amused“? Welnee, zelfs de Queen is er weg van: zij geniet sinds kort met volle teugen van de met de hand geschepte, fantasierijke chocoladecreaties uit de Steiermark. Opgelet: gevaar voor verslaving!
Zotter chocoladeOp zoek naar oude ambachten? Op de Meisterstraße in Steiermark wordt deze cultuur door vijftig ambachtelijke bedrijven springlevend gehouden.
Oude ambachten in een nieuw jasjePompoenpittenolie. Ook wel het ‘groene goud’ van Zuid-Steiermark. Een indertijd kleine oliemolen is tegenwoordig wereldwijd de grootste producent van deze delicatesse.
Meer over deze culinaire delicatesseMilieubewust en duurzaam leven wordt steeds belangrijker in deze tijd van klimaatverandering. En... wie thuis milieubewust leeft, wil dat op vakantie uiteraard ook.
Meer over een milieubewuste vakantieOostenrijk is het wandelland bij uitstek. Een stevige tocht, een rustige wandeling, langs meren of door de dalen... wat je wens ook is, het kan zeker in Oostenrijk!
Alles over wandelen in OostenrijkHet 'Rauch-hof' van Karin en Willi Rauch ligt midden in het heuvelachtige Schilcherland (Steiermark). Je kunt er overnachten in een idyllische boerderij, uitstekend eten én van cultuur genieten.
Rauch-hof in Zuid-SteiermarkGeniet van de luxe van eenvoudig leven. Mooi wonen, lekker eten, goede wijnen drinken en genieten van de omgeving.
Puur leven in Zuid-Steiermark