Nederland
artikelen naar deelstaat sorteren
-
Culinaire tips
In Eugendorf is het altijd het goede seizoen voor lekker eten en drinken. Ontdek de culinaire hoogtepunten en laat je verwennen door restaurants, bakkerijen en brouwerijen.
Eet smakelijk -
Landgasthof Jagawirt in Stainz
De Jagawirt, hoog boven in de idyllische bossen en wijngaarden van de Reinischkogel, in het westen van Steiermark, is een waar instituut. En het maakt die reputatie ook waar.
Landgasthof Jagawirt in Stainz -
Restaurant Obauer
Karl en Rudi Obauer zijn misschien wel de meest succesvolle Oostenrijkse broertjes ooit: jaar na jaar valt hun restaurant in de prijzen!
Restaurant Obauer -
Hoofdgerechten
Hier vind je de recepten van een aantal heerlijke Oostenrijkse hoofdgerechten. Veel kookplezier en smakelijk!
Naar de recepten -
Staud's
Ingelegde groenten zijn niet zo saai en ouderwets als je zou denken. Wie dat niet gelooft moet eens een kijkje gaan nemen in Staud’s Pavillon op de Wiener Yppenplatz.
lees verder -
Gezellige berghutten in Oostenrijk
In de Oostenrijkse skihutten vind je nog de echte authentieke gezelligheid waar dit land o.a. om bekend staat. De fijne sfeer zorgt voor interessante ontmoetingen en gesprekken.
Culinaire specialiteiten in gezellige skihutten -
Passie voor tradities
Fascinerend en verrassend! In Oostenrijk zijn veel bijzondere oude gebruiken bewaard gebleven.
Bijzondere gebruiken en tradities in Oostenrijk
Zo vanzelfsprekend als ze vroeger waren zo bijzonder is het dat ze nu nog bestaan. Verbonden met de natuur enig in hun soort. En… sommige zijn zelfs benoemd tot UNESCO werelderfgoed. -
Oostenrijkse Goulashsoep
Een stevige maaltijdsoep die rijk is gevuld en vol van smaak. Heerlijk om mee op te warmen in de herst en de winter, maar zo lekker dat hier eigenlijk elk jaargetijde van kan worden genoten.
Naar het recept -
Weingut Holzapfel in de Wachau
Bekroonde wijnen, zelfgestookte brandewijnen, een klein maar fijn restaurant met hotelkamers en lekkernijen 'met abrikozen'. In de meer dan 700 jaar oude Prandtauerhof in Joching aan de Donau eert de familie Holzapfel de gastvrijheid van de Wachau – en het beste van wat de regio te bieden heeft.
Weingut Holzapfel in de Wachau -
Smakelijke bloesems en vruchten
Niet enkel in Japan wordt de kersenbloesem feestelijk onthaald, ook in Oostenrijk zijn de bloeiende landschappen een feestelijke gebeurtenis. In de zomer kunnen de vruchten worden geproefd – puur of als confituur, chutney, sap, most of schnaps.
Bloesems in Oostenrijk -
Kässpätzle
Delicatesse in Vorarlberg, het lekkerst met regionale kaaspecialiteiten!
Bekijk het recept -
Angerer Alm in St. Johann
Tijdens de wintermaanden kom je hier met je ski's. Misschien kun je hier beter blijven overnachten, want de verleidingen van de Angerer Alm op het vlak van gastronomie en wijn zijn moeilijk te weerstaan.
Almhütte Angerer Alm in St. Johann -
Restaurant Top Mountain Star in het Ötztal
De Top Mountain Star in het Ötztal is een hoogtepunt in de Alpen.
Restaurant Top Mountain Star in het Ötztal -
-
-
Pompoen roomsoep
Steiermark is wereldberoemd om de lekkerste pompoenpittenolie (het groene goud)!
Bekijk het recept -
Toegangspoort tot Salzburg
Perfecte uitvalsbasis, op slechts 12 km, voor een bezoek aan Salzburg en alle bezienswaardigheden in de omgeving.
Ontdek Eugendorf en omgeving -
-
Vulkanische vlierbessen
In Steiermark ligt het Vulkanland – naar de zon en het zuiden gericht. Wat hier groeit – wijn, appels, pompoenen – en geproduceerd wordt – olie, spek, ham, chocolade – heeft iets extra. Vlierbes (Holler genoemd in deze streek) hoort daar ook bij.
Vlierbes uit het Vulkanland in Steiermark -
-
Van bergtop tot cultuurstad
Fietsen en cultuur ontdekken? Dat kan in Steiermark de hoofdstad Graz. Je vind er langs de route alles, van ruige rotspieken tot hypermoderne architectuur.
Ontdek Steiermark & Graz -
-
Gourmetrestaurant Ikarus in Salzburg
Eckart Witzigmann, „ kok van de eeuw“ bedacht een “permanent keukenexperiment”. In hangar 7, een modern staaltje architectuur, dragen vooraanstaande chefs uit de hele wereld bij tot het succes. Ook Jonnie Boer was hier al eens te gast!
Gourmetrestaurant Ikarus in Salzburg -
-
Nagerechten
Oostenrijkers zijn net als Belgen echte zoetebekken. Hier vind je enkele recepten van typisch Oostenrijkse nagerechten. Veel kookplezier en laat het smaken!
Naar de recepten -
Culinaire tips
Steiermark staat bol van de culinaire verwennerijen. Geniet van heerlijke wijnen, ambachtelijke bieren en het culinaire centrum Graz.
Laat je verwennen! -
-
Stiftskeller St. Peter in Salzburg
9 kilometer lichtsnoer, 200 meter slingers, ongeveer 8000 verschillende ballen en wel 150 kerstbomen – elk jaar verandert de kloosterkelder van de St. Peter in de binnenstad van Salzburg in de adventstijd in een kerstwonderland.
Stiftskeller St. Peter in Salzburg -
Culinaire tips
Authentieke recepten, wijnen voor fijnproevers en gedestilleerde dranken uit de regio. Op en top culinaire verwennerij in Saalfelden.
Vier tips! -
Veelzijdige après-ski
De Oostenrijkse après-ski is veelzijdig! Zo kun je feesten in diverse clubs en lounges, gezellig samenzijn rondom de warme openhaard of voortreffelijk dineren in een van de vele restaurants in de omgeving van de piste.
De beste après-skimogelijkheden in Oostenrijk -
-
Vers uit het meer, zo op je bord
Tot grote tevredenheid van de fijnproevers zijn er in de meren van het Salzkammergut nog heel wat wilde vissoorten te vinden. De wild gevangen vis uit het heldere water is een genot voor de lekkerbek!
Wilde vis uit Oostenrijk -
-
Zeldzame kaassoorten
Al eeuwen bestaat in Vorarlberg de traditie de bergweides in drie etappes te gebruiken. Daarbij komen enkele bijzondere en zeldzame kaassoorten tot stand. De 'Kaasroute Bregenzerwald' nodigt u uit dit cultuurgoed, de mensen, hun gastvrijheid en natuurlijk de kazen in al hun facetten te ervaren.
Bergweidegebruik in het Bregenzerwald -
Wijncultuur. Proost!
In Niederösterreich is de wijnbouw op vruchtbare grond terechtgekomen: sinds de Romeinen op de beste plekken van deze noordelijke provincie van hun rijk met het verbouwen van wijn begonnen, wordt de wijnbouw hier als genoeglijk cultuurgoed in ere gehouden en door geëngageerde wijnboeren tot cult verheven.
Wijncultuur in Niederösterreich -
-
-
Top 5 bezienswaardigheden
We hebben een aantal highlights in Eugendorf voor je op een rijtje gezet. Van kerk tot ijsgrot en van dierentuin tot bergtrein.
Genoeg te zien en te doen! -
-
Après-ski: skihutten en bergrestaurants
Een gezellige skihut of een coole chill-out lounge aan de rand van de piste. Après-ski in Oostenrijk is legendarisch! Voor fijnproevers zijn er zelfs bekroonde bergrestaurants waar culinaire hoogstandjes geserveerd worden.
Trendy après-ski in Oostenrijk -
Gasthaus Haberl
Tot voor kort was hij nog chef de cuisine in het gerenommeerde Hotel Sacher in Wenen. Tegenwoordig heeft Hans Peter Fink het traditierijke gasthuis van zijn schoonouders overgenomen en is met 2 Gault Millau koksmutsen onderscheiden.
Dineren in Gasthaus Haberl -
Erich Stekovics
Op zoek naar authentieke smaken uit het verleden, speurde Erich Stekovics de hele wereld af, op zoek naar tomatenzaadjes. Vandaag de dag groeien er op zijn velden bij de Neusiedler See maar liefst meer dan 3.200 verschillende oude tomatensoorten.
Tomaten van Stekovics -
Wereldcultuurerfgoed
Bergen, meren en een heleboel cultuur. De regio Dachstein-Salzkammergut staat bekend om haar zout geschiedenis en is één van de 8 werelderfgoederen die Oostenrijk rijk is.
Ontdek Dachstein-Salzkammergut -
Wintersun Sessions in de White Lounge
In de winter verandert het Ahornplateau op 2.000 m in dé chill-out-area van Mayrhofen. En je overnacht ook nog eens in luxe iglo-suites.
Tirol: Chill-out in de White Lounge in Mayrhofen -
Voorgerechten
Hier vind je een selectie van heerlijke Oostenrijkse voorgerechten. Veel kookplezier en smakelijk!
Naar de gerechten -
Restaurant Bachler in Althofen
De „Bachler“ in Althofen is een bekend begrip in de Karinthische topgastronomie en een paradijs voor kaasliefhebbers. Maar dat was helemaal niet zo gepland …
Restaurant Bachler in Althofen -
Restaurant Figlmüller in Wenen
Wie 'Figlmüller' zegt, moet ook schnitzel zeggen, want de Wiener schnitzel van Figlmüller is de bekendste van de hele stad.
Restaurant Figlmüller in Wenen -
Vakantie voor romantische zielen
Een onvergetelijk diner bij kaarslicht vlak naast een bergmeer, een heerlijk glas wijn aan een warm haardvuur of een ontspannende massage voor twee ... ontdek de romantische kant van Oostenrijk.
Romantikhotels in Oostenrijk -
-
Kristallhütte in Hochfügen
Genieten op 2.147 m: de Kristallhütte, midden in het skigebied Hochfügen/Hochzillertal, is tegelijkertijd een coole lounge, een eersteklasherberg en een zeer luxe hotel.
Kristallhütte in Hochfügen -
Glacis Beisl in het Weense museumkwartier
Op de oude Weense stadsmuur ligt, een beetje verborgen, Glacis Beisl, een lokaal dat met zijn romantische tuin een geliefde ontmoetingsplaats vormt voor een erg uiteenlopend publiek.
Glacis Beisl in het Weense museumkwartier -
-
Vinotheek Weinwerk Burgenland
In het lieflijke dorpje Neusiedl am See bevindt zich een van Oostenrijks meest indrukwekkende vinotheken - een perfecte mix van geschiedenis, wijn en moderne architectuur.
Weinwerk Burgenland -
-
-
Moderne Weense herberg "Zum Huth"
Huth is het beste voorbeeld van een moderne Weense herberg: een modern uiterlijk, maar klassiek waar het de gastvrijheid en de keuken betreft.
Moderne Weense herberg "Zum Huth" -
Zoete zonde
Beïnvloed door de vroegere kroonlanden of steeds weer verfijnd door patissiers en chocolatiers - de Oostenrijkse zoetigheden zijn het zondigen waard. Wie zwicht er niet voor de Sachertorte, smeuïge pralines of warme desserts?
Zoete specialiteiten uit Oostenrijk -
Maierl-Alm en chalets in Kirchberg
Skivakantie in een privé-chalet voor 8 personen, een eigen wellness-oase, hotelservice indien gewenst en een skilift voor de deur – in de vijf nieuwe chalets van de Maierl-Alm vind je dit – en ook nog eens voor een redelijke prijs!
Maierl-Alm en chalets in Kirchberg -
Musea en tentoonstellingen
In de omgeving van Eugendorf vind je allerlei soorten musea. Zoals bijvoorbeeld het speelgoedmuseum in Salzburg of het Heimatkundliches museum in St. Gilgen.
Musea ontdekken -
Culinaire tips
In Dachstein-Salzkammergut vind je regionale producten, verse seizoensgerechten en restaurants met de beste vis. Laat je inspireren door de onderstaande tips of ga zelf op zoek naar culinaire hoogtepunten.
Lekker eten
