Gurktal, Metnitztal i Görtschitztal
Smakosze powinni koniecznie zawitać w okolice łagodnych i zalesionych pagórków „Norische Region“ i zasmakować pierożków, suszonego boczku i ryb słodkowodnych! Podążając śladami świętej Emmy z Gurk, odwiedzający trafią zapewne do jednej z gospód przynależących do stowarzyszenia krainy Emmy, których celem jest wykorzystanie bogactwa dzikiej zwierzyny w okolicach dolin Gurktal i Metnitztal (region kulinarny Metnitztaler Wild).
W Gurktalu markowym produktem znowu jest boczek pozyskiwany z miejscowych hodowli trzody: boczek z Gurktalu jest tylko suszony, w odróżnieniu od podwędzanego Gailtalskiego, dlatego miesiącami wisi na powietrzu! Mleko z Görtschitztalu i rasa krów Mittelkärntner Blondvieh zadomowione są między Brückl i Klein St. Paul – przemiana tradycyjnych artykułów spożywczych w specjały kulinarne odbywa się zwykle w podobny sposób: niektórzy obrotni – drobni – rolnicy specjalizują się w jednym produkcie, który nastepnie podlega uszlachetnianiu i daje się z powodzeniem sprzedawać.
Powrót do artykułu głównego "Smaczny kąsek południa Austrii"
W Gurktalu markowym produktem znowu jest boczek pozyskiwany z miejscowych hodowli trzody: boczek z Gurktalu jest tylko suszony, w odróżnieniu od podwędzanego Gailtalskiego, dlatego miesiącami wisi na powietrzu! Mleko z Görtschitztalu i rasa krów Mittelkärntner Blondvieh zadomowione są między Brückl i Klein St. Paul – przemiana tradycyjnych artykułów spożywczych w specjały kulinarne odbywa się zwykle w podobny sposób: niektórzy obrotni – drobni – rolnicy specjalizują się w jednym produkcie, który nastepnie podlega uszlachetnianiu i daje się z powodzeniem sprzedawać.
Powrót do artykułu głównego "Smaczny kąsek południa Austrii"
Rekreacja w Austrii
Agroturystyka Alpy Kitzbühelskie Architektura Austria Burgenland Ciekawostki Cukiernie Design Dojazd Dolina Gastein Dolna Austria Festiwal Festiwale Gastronomia Geografia Golf Górna Austria Historia Hotele Innsbruck Jeziora Jezioro Bodeńskie Jezioro Nezyderskie Kąpieliska Karyntia Katschberg Klasztory Kluby Kuchnia Kulinaria Kultura Lato Lokale Miasta Moda Mountainbike Muzea Muzyka Narty Nocleg Noclegi Nurkowanie Przyroda Rok Mahlera Rowery Salzburg Snowboard Spa & Wellness Sport Sporty ekstremalne Sporty górskie Sporty zimowe Styria Sztuka Turystyka Tyrol Urlop Urlop z dziećmi Vorarlberg Wakacje Wędkarstwo Wędrówki Wellness Wiedeń Winnice Wino Zabytki Zakupy Zaplanuj trasę Ziemia Salzburska Zima Zwiedzanie Zwierzęta
zamknij Urlop w Austrii - prospekty
Poznaj wirtualne broszury, które w każdej chwili możesz obejrzeć online!
Zamówienia pocztowe: urlop@austria.info
Więcej katalogów
