Erich Stekovics
Erich Stekovics zaliczany jest do najbardziej innowacyjnych rolników Burgenlandu, z powodzeniem realizującym swoje oryginalne pomysły. Jego pasją są pomidory. Mówi o nich jako o „cudownych warzywach“ i wcale nie dziwi go, dlaczego Austriacy nazywają je „Paradeiser“ („Paradies“ to po niemiecku „raj“, zaś „Paradeiser“ w języku potocznym Austriaków oznaczają „rajskie jabłka“). Stekovics jest właścicielem największej na świecie kolekcji pomidorów. Ich hodowli sprzyja łagodny klimat Jeziora Nezyderskiego, będącego największym jeziorem stepowym w Europie Środkowej: tu przez 300 dni w roku świeci słońce. Niekonwencjonalne metody – Stekovics nigdy nie podlewa sadzonek ani ich nie podwiązuje – sprawiają, że wszystkie hodowane tu gatunki zachowują swój pierwotny aromat i pełnię oryginalnego smaku. Tuż po zbiorach pomidory trafiają do produkcji przecierów, konfitur i pikantnych sosów Chutney, które kupić można później bezpośrednio w gospodarstwie Ericha Stekovicsa oraz w wybranych sklepach z delikatesami. Sam właściciel zaś od lipca do sierpnia oprowadza przybyłych po swoich polach.
Artykuły podobne
Śladami oleju z pestek dyni
Ciemnozielony olej o intensywnym smaku jest wyjątkowym przysmakiem w skali światowej. Szczególna cecha: orzechowy posmak i aromat uszlachetnia nie tylko zupy i sałatki, ale także sery i desery.
Więcej o produkcji i właściwościach oleju z pestek dyni
Więcej artykułów
Travelers from the US and Canada find the most recent and up-to-date vacation information on 
www.austria.info/us
www.austria.info/usRekreacja w Austrii
Agroturystyka Architektura Austria Burgenland Ciekawostki Cukiernie Design Dojazd Dolina Gastein Dolna Austria Festiwal Festiwale Gastronomia Geografia Golf Górna Austria Historia Hotele Innsbruck Jeziora Jezioro Bodeńskie Jezioro Nezyderskie Kąpieliska Karyntia Klasztory Kluby Kuchnia Kulinaria Kultura Lato Linz Lokale Miasta Moda Mountainbike Muzea Muzyka Narty Nocleg Noclegi Nowości Nurkowanie Oferty Przyroda Restauracje Rok Mahlera Rowery Salzburg Snowboard Spa & Wellness Sport Sporty ekstremalne Sporty górskie Sporty Wodne Styria Sztuka Termy Turystyka Tyrol Urlop Urlop z dziećmi Vorarlberg Wakacje Wędkarstwo Wędrówki Wellness Wiedeń Winnice Wino Zabytki Zakupy Zaplanuj trasę Zell am See-Kaprun Ziemia Salzburska Ziemia Salzurska Zima Zwiedzanie Zwierzęta
zamknij 