Gospoda Loibnerhof

W mowie potocznej w tym regionie Austrii gość nie wybiera się do Loibnerhof idzie do „Knoll” - szefa kuchni tej restauracji. To nazwisko jest legendą w regionie Wachau, jest synonimem jakości w przeróżnych odsłonach. Josef Knoll szef kuchni Loibnerhof i jego kuzyn Emmerich produkują wspaniałe, znane na całym świecie wina Veltliner i Riesling. 

Podczas lata i wiosny goście mogą usiąść w ogrodach z sadem owocowym, w zimie natomiast w ciepłym wnętrzu restauracji. Josef Knoll jest specem w przygotowywaniu aromantycznych, zdrowych dań.  W akwariach z zimną wodą wiją się świeże sumy i przechadzają kraby. Ale nie tylko ryby smakują tu znakomicie, również dziczyzna, drób i dania z grzybami, włączając legendarny domowej roboty makaron podawany borowikami. Należy pamiętać o rezerwacji stolika, w szczególności podczas weekendów. Przy wspaniałej pogodzie do gosopody zmierzają tłumy.