
Erich Lukas bez najmniejszych wątpliwości jest najznamienitszym kucharzem w prowincji. Jednak by zasmakować jego twórczości nie trzeba zamawiać sześciu dań z szampanem i bordeaux. Ponieważ w małym "Verdi Empire", które prowadzi wraz z żoną – Helgą nawet lekkie, szybkie i niedrogie dania są przygotowane z prawdziwą starannością. Obecnie jest to powiązane z podniosłą, miejską sztuką kulinarną. Restauracja może pochwalić się domowymi potrawami takimi jak: nerkówka Riesling oraz Tafelspitz (duszona wołowina), a jakość przygotowań jest widoczna na każdym kroku. Można tu również spróbować międzynarodowych produktów: ryb słonowodnych, po dziczyznę i jagnięcinę. Dostęp do skarbów wina pozostaje jednak demokratyczny, można znaleźć około 400 gatunków które są dostępne dla wszystkich.

Tradycyjna nazwa "Waldschänke" brzmi zachęcająco, ujawnia co się za nią znajduje, a mianowicie: jeden z najlepszych zajazdów w Austrii.
Dowiedz się więciej o Zajeździe Waldschänke