Restauracja Gut Purbach
Max Stiegl (który studiował w Schuhbeck w Monachium i został najmłodszym laureatem gwiazdki Michelin) wybrał to wspaniałe miejsce dla siebie by tworzyć niezwykłe dania. Nienaganny, śródziemnomorski styl wewnętrznego dziedzińca, potężne mury oraz stare winiarnie (wypełnione po brzegi wszystkim tym, o czym tylko może pomarzyć miłośnik wina, czyli: godnie reprezentowana Austria, Słowenia jako ojczyzna Stiegl, niezliczone szczepy pinot noire z południowego Tyrolu oraz ogromna ilość bordeaux) tworzą niesamowity klimat.
Miłym zaskoczeniem jest atrakcyjna cena, która dotyczy również oryginalnie zaprojektowanych apartamentów. Dania charakteryzuje połączenie kuchni regionalnej ze śródziemnomorską, co daje wyjątkowo pozytywny rezultat. Ponadto specjalnością są rzadko gotowane w dzisiejszych czasach rarytasy. Składniki są często zaskakujące jak np.: szafran z Burgenlandu. Co więcej można nawet zamówić takie potrawy jak: flaki jagnięce, zupę rybną z boczkiem, smażone wątróbki koźlęce oraz klasyczny sznycel z cebulą.
Artykuły podobne
Taubenkobel (gourmet / bistro / delikatesy / hotel)
Restauracja Taubenkobel jest jedną z najlepszych w kraju. Jednak ci, którzy niechętnie identyfikują się z takimi miejscami mogą wstąpić do bistro, które jest przepustką do tego świata.
Dowiedz się więcej o Taubenkobel w Schützen
