Restauracja Zum Schwarzen Kameel

Budynek przy ulicy Bognergasse 5 był początkowo zajęty przez sklep z przyprawami, który właściciel Johan Baptist Cameel kupił w 1618 roku i nazwał „ Zum Schwarzen Kameel” – co tłumaczy drugie „e” w nazwie. Niektórzy znają to miejsce jako „Zum Siebitz”, nazwa odwołuje się do właściciela, który otworzył tu winną tawernę dwieście lat temu jako dodatek do sklepu z przyprawami. Dziś „Kameel” nadal jest czym był od zawsze: ulubionym miejscem barwnych postaci: w restauracji bywają wiedeńscy celebryci, turyści, którzy chcą doświadczyć wspaniałej atmosfery oryginalnego, secesyjnego wnętrza. 

Aktualni właściciele o nazwisku Friese prowadzą tę niezwykłą restaurację oraz delikatesy, gdzie sprzedają mnóstwo swoich produktów. Wręcz legendarnym daniem jest domowa szynka podawana z chrzanem, chlebem razowym i kieliszkiem wina. Bardziej eleganckie kolacje są oczywiście również oferowane przez restaurację, z klasykami wiedeńskiej i światowej kuchni. Dania przygotowywane są pod czujnym okiem Maître Johann Georg Gensbichler. W piwnicy restauracji znajduje się ponad 800 win z Austrii i zagranicy, które stanowią doskonały akompaniament przepysznych posiłków serwowanych w „Kameel”.

www.kameel.at