http://www.austria.info Essen & Trinken ro http://www.austria.info/ro/home/pauze-din-cotidian-1161147.html După asediul fără succes al turcilor din 1683 asupra Vienei, aceştia au lăsat în urmă locuitorilor oraşului boabele de cafea. De aici s-a dezvoltat o cultură a cafelei, care până în zia de astăzi rămâne unică. Tue, 26 May 2009 21:09:00 GMT http://www.austria.info/ro/home/pauze-din-cotidian-1161147.html http://www.austria.info/ro/arta-culinara-in-austria/vinuri-deosebite-cu-origine-garantat-1161141.html Nu există aproape nimic care să nu se găsească în patria vinurilor, Austria. De la vinurile albe, uşoare şi seci, la cele roşii, corpolente, cu caracter, la cele nobile, dulci, premiate, şi până la elegantele şi înţepătoarele vinuri spumoase sau frizzante. Şi toate acestea de o calitate care uimeşte – chiar şi dacă se face abstracţie de sentimentele patriotice. Tue, 26 May 2009 21:02:00 GMT http://www.austria.info/ro/arta-culinara-in-austria/vinuri-deosebite-cu-origine-garantat-1161141.html http://www.austria.info/ro/arta-culinara-in-austria/manc-ruri-cu-istorie-1161134.html Pe lângă specialităţile regionale se află în meniurile austriece şi un număr important de mâncăruri care îşi au originile în ţările monarhiei. Adesea, nici măcar austriecii nu mai ştiu de unde vin mâncărurile lor favorite. Tue, 26 May 2009 20:55:00 GMT http://www.austria.info/ro/arta-culinara-in-austria/manc-ruri-cu-istorie-1161134.html http://www.austria.info/ro/arta-culinara-in-austria/savori-regionale-1161127.html Austria este denumită pe bună dreptate "ţara savorilor ". Pentru că aici se dezvoltă produse de o calitate ridicată – adesea tipice pentru o anumită regiune – aceste regiuni şi specialităţile lor au fost clasificate şi premiate ca Regiuni ale Savorii. Tue, 26 May 2009 20:48:00 GMT http://www.austria.info/ro/arta-culinara-in-austria/savori-regionale-1161127.html http://www.austria.info/ro/descoperiti-austria/steirereck-1135781.html Într-unul dintre cele mai frumoase locuri din centrul Vienei, în mijlocul Stadtpark pe malul râului Wien, se găseşte cel mai renumit restaurant nobil al oraşului: Steirereck şi barul de brânzeturi adiacent. Wed, 22 Apr 2009 11:08:00 GMT http://www.austria.info/ro/descoperiti-austria/steirereck-1135781.html http://www.austria.info/ro/descoperiti-austria/taubenkobel-1135777.html 4 bonete, 5 stele, iar patronul este bucătarul anului. Când gourmets din lumea întreagă vin în pelerinaj în micuţul sat Schützen, au un singur ţel: Taubenkobel. Wed, 22 Apr 2009 11:02:00 GMT http://www.austria.info/ro/descoperiti-austria/taubenkobel-1135777.html http://www.austria.info/ro/descoperiti-austria/naschmarkt-1135507.html La Naschmarkt, în Viena, o călătorie în jurul lumii nu durează 80 de zile, ci se poate face în doar patru minute. Cel puţin din punct de vedere culinar. Tue, 21 Apr 2009 16:23:00 GMT http://www.austria.info/ro/descoperiti-austria/naschmarkt-1135507.html