Navigație Cuprins Activități în Austria

Kalchkendlalm – şcoala de la munte
Recomandări speciale

Sus, pe o pajişte, se găseşte cea mai neobişnuită şcoală din Austria. La o fermă veche de secole cei interesaţi pot învăţa cum se coace pâinea şi cum se face untul.

Kalchkendlalm © Astrid Kammerer-Schmitt
Kalchkendlalm © Astrid Kammerer-Schmitt
Coacerea pâinii la cabana Kalchkendl © Andrea Maurer
Coacerea pâinii la cabana Kalchkendl © Andrea Maurer
Kalchkendlalm © Astrid Kammerer-Schmitt
Kalchkendlalm © Astrid Kammerer-Schmitt

Rauris-Wörth

Rauris-Wörth pe hartă
„Şcoala de la munte“ se află într-un loc paradisiac, deasupra satului de munte Rauris, în mijlocul pajiştilor verzi. De pe pajişte se deschide panorama uimitoare asupra vârfurilor de munte acoperite de zăpadă, clădirilor micuţe din vale, pădurilor dese şi stâncilor abrupte. Cei interesaţi pot afla aici pe tot parcursul anului cum se face pâinea cu unt. Aici se poate învăţa care sunt diferitele feluri de cereale şi care este gustul lor. Cuptorul pentru copt, făcut din piatră şi plasat în faţa clădirii principale, este încins, se macină făina, se frământă aluatul. Vizitatorii îşi pot face propria pâine, iar în timp ce aceasta se coace, gazda Roswitha Huber le arată cum se mulge vaca şi cum se face untul. Un punct de atracţie al fiecărui curs este bineînţeles gustarea luată împreună, când se gustă produsele preparate de fiecare.

www.schule-am-berg.at