Moara de ulei Pelzmann
Încă de acum 70 de ani la moara de ulei Pelzmann din Wagna în Stiria de Sud se presa uleiul din sâmburi de dovleac. Ceea ce a început ca o afacere de familie, este astăzi lider de piaţă pe plan mondial. Aici se combină într-un mod unic reţetele de producţie vechi, tradiţionale cu cele high-tech. Pentru ulei se folosesc doar seminţele fără coajă ale dovlecilor de ulei din Stiria. Întâi acestea sunt uşor prăjite, împrumutând astfel uleiului gustul bun cu aromă de nucă, mirosul care aduce a caramel şi culoarea neobişnuită de un verde- negru. Uleiul Pelzmann, un produs de primă presă cu adevărat natural, nu este alterat cu nici un fel de aditivi. Această delicatesă culinară, ce este un bun exemplu pentru „magazinele de delicatese ale Austriei“, se foloseşte la salate, supe şi mai nou chiar şi pentru deserturi.
www.kuerbiskernoel.com
www.kuerbiskernoel.com
Related articles
Pieţe de Crăciun şi dincolo de centrul oraşului
Piaţa de Crăciun din Piaţa Primăriei, piaţa de artizanat de la Karlskirche sau piaţa de Cultură şi Crăciun din faţa palatului Schönbrunn – sunt locaţiile clasice ale sărbătorilor de iarnă în Viena. Pe lângă acestea, există însă şi câteva pieţe mai mici, dar deosebite, situate pe dealurile Wiener Hausbergen şi în decorul romantic al parcului Türkenschanzpark.
Citiți mai multe
More articles
All articles related to these topics
Travelers from the US and Canada find the most recent and up-to-date vacation information on 
www.austria.info/us
www.austria.info/usActivități în Austria
Ștrand Advent Alpi Apă Après-Ski Architectură Arhitectură Arhitectură modernă Artă Artă culinară Austria Inferioară Austria Superioară Avion Băi termale Bagaj Barcă Bio Bucătăria austriacă Bucătărie Burgenland Cabană Cabane cadouri Cafea Cafenea Cai Canoe Carintia Castel cazare Cetate Ciclism Clima Concerte Copii Crăciun Creative Austria Cultură Cultura vinului Cumpărături Cură Cursuri de schi Delicatese Design Dinamic Distracție drum Drumeții Dunăre Evenimente Familie Farmacii Fauna Fermă Festival Floră Fluviu Gastronomie Gheţar ghețari Golf Gourmet Grădină Graz hartă Haydn Haydn09 hibernal Hoteluri Iarnă Innsbruck Internaţional Istoria Jocuri Lacul Lacuri Lemn Linz Linz09 Locuri de cazare mănăstire Mănăstiri Mahler Masaj Meșteșug Mozart Munte Musee Muzee Muzică Natură Navigaţie Navigare Nightlife Operă Orașe Pajişte palate Parapantă Parc Parc acvatic Parc național Parcul naţional Pârtii Patrimoniu cultural mondial Peşte Pescuit Peșteră Piața de Crăciun Piaţa de delicatese Plajă Planul traseelor Program Puncte de atracţie Rafting Relaxare Restaurant Ruine rută Rută turistică Sălbăticie Sănătate Săniuș Sărbători Salzburg Savoare Scăldat Schșnbrunn Schi Schi fond Scufundări Shopping Sisi Spa Specialităti sport Sporturi de apă stațiuni Stil de viață Stiria Stubai Surf terme Tirol Trafic UNESCO Vară Viena Vin Volei Vorarlberg Wellness zăpadă
close