Weinviertel DAC

Vinul austriac cu gustul cel mai piperat vine din Weinviertel şi este – tipic pentru regiunea din nord-estul Vienei – un Grüner Veltliner. El îi face pe cunoscătorii în ale vinului, dar şi pe ceilalţi iubitori de savori să îşi dorească „o viaţă mai picantă“.

Moară de vânt în Cartierul Vinului © ÖWM Weinkomitee Weinviertel / Haiden Baumann

Este uşor de recunoscut după culoarea sa deschisă verde-gălbuie şi gustul său piperat- picant, cu aromă de fructe: vinul DAC din Weinviertel este un vin alb, care are gustul nesfârşitelor coline, al soarelui şi pământului uscat al ţinutului. DAC (Districtus Austriae Controllatus) este o garanţie a calităţilor tipice regiunii şi a originii. De acest nivel ridicat al calităţii au grijă diverse examinări, pe care un DAC din Weinviertel trebuie să le treacă cu succes. „Das Pfefferl“, aşa cum este numit vinul, se găseşte de cumpărat nu doar în magazinele de vinuri, ci şi la cei 600 de producători de vin aflaţi de-a lungul celor 400 km ai Drumului Vinului şi bineînţeles în „satele fără coşuri de fum“, aşa cum sunt numite cu drag străduţele cu pivniţe.

www.weinvierteldac.at