Taubenkobel
4 "поварских колпака", 5 звёзд и владелец – повар года. Когда гурманы со всего мира отправляются в крохотную деревню Шютцен, у них только одна цель - Taubenkobel.
В 1984 году Эвелин и Вальтер Эзельбёк приобрели в Шютцен-ам-Гебирге, недалеко от Нойзидлер Зее старый крестьянский дом и переделали его в ресторан, сегодняшний Taubenkobel. Вальтер Эзельбёк, никогда не имевший классического кулинарного образования, начал интересоваться приготовлением пищи. Счастливый случай для всех гурманов! Ведь уже в середине 90-х годов Taubenkobel считался одним из лучших ресторанов Австрии. Вальтер Эзельбёк готовит в своём собственном, бескомпромиссном стиле, который идеально объединяет необычную креативность, региональные продукты и нетрадиционное мышление. "Полное собрание кулинарных произведений" Taubenkobel дополняют маленький, очень романтичный отель, бакалейная лавка и винный магазин. www.taubenkobel.at