Recept Forelle Müllerin
Den klassiska tillrednigen av forell i Österrike kallas "Forelle Müllerin Art" som serveras med persiljepotatis och en grön sallad.
Gör så här:
Salta de rensade forellerna, vänd dem sedan i mjöl och stek dem gyllenbruna i stekpannan. Stek de fint hackade örterna i smör och häll sedan direkt över forellerna. Servera direkt med citon och sallad.