Please choose Language or Country
or

Österrikiska småkakor

Här presenteras ett recept på den klassiska småkakan spritzgebäck som är typisk för Österrike.
Österrikiska småkakor © Austria TurismoÖsterrikiska småkakor © Austria Turismo

4 personer

  • 220 g smör
  • 80 g florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • En nypa salt
  • Saft från en halv citron
  • 1 ägg
  • 300 g mjöl
  • Aprikosmarmelad
  • Chokladglasyr

Gör så här:

Vispa smör, florsocker, vaniljsocker, en nypa salt och ägg tills blandningen blir skummig.
Tillsätt sedan citronsaft och mjöl och rör ihop smeten. Fyll en sprits med en stjärnpip och ringla till en liten rund kaka. Grädda kakorna ca. 10 minuter i 180 grader tills de blir ljusgula.

Stryk marmelad på undersidan av en kaka och foga ihop den med en annan till en tvådelad kaka. Spritsa lite chokladglasyr över den ena sidan av den tvådelade kakan.

Guten Appetit!

  • Kinder backen Kekse  © www.urlaubambauernhof.com / Maurer Kinder backen Kekse © www.urlaubambauernhof.com / Maurer
  • Österrikiska småkakor © Austria Turismo Österrikiska småkakor © Austria Turismo

image copyrights

The main purpose of the two main domains www.austria.info and www.austriatourism.com is the promotion of Austria as a holiday destination.