Navigation Innehåll Aktiviteter i Österrike

Musik och kultur i Salzburg

Salzburg ligger som en juvel i hjärtat av Europa. Dess historiska och mångsidiga kultur- och musikutbud gör staden till en av de mest gedigna europeiska kulturstäderna. Återupplev Mozarts uppväxt, besök forntida byggnader, insup tonerna på konserter eller promenera i en av de grönskande parkerna.

Salzburg, Gamla stan med fästningen Hohensalzburg © Salzburg Tourismus

Salzburg, en kompakt stad med mycket innehåll och stora upplevelser, är en perfekt stad att besöka en weekend eller under semestern. 

Mozartstadens unika arkitektur och harmonin mellan kultur och natur har fascinerat besökare sedan århundraden tillbaka. Det fick också UNESCO att 1997 ta hela gamla stan i Salzburg till skyddsvärd på sin lista över världskulturarv. Salzburg bjuder på ett kulturellt program med mer än 4000 evenemang året om. Mozartveckan i januari öppnar upp det musikaliska året, tätt efterföljt av påsk-, pingst- och de världsberömda sommarfestspelen. Under hösten kan man njuta av stadens kulturdagar, exempelvis Jazz & the City. Året avslutas med många advents- och julmarknader.

I Salzburgs gamla stadsdel är det bilfritt men alla världsberömda sevärdheter nås bekvämt till fots. Slottet Mirabell och den kringliggande Mirabellträdgården bjuder på hisnande vykortsvy över den mäktiga fästningen Hohensalzburg och gamla stan med Getreidegasse där W. A. Mozart föddes. Salzburgs domkyrka vittnar än idag om furstärkebiskoparnas mer än tusenåriga herravälde. Man bör heller inte missa residensen med det imponerande residensgalleriet och ärkebiskoparnas praktsalar samt slottet Hellbrunn med de världsberömda fontänerna och dess måleriska läge.

Efter rundturen i staden bör man besöka ett av de traditionella kaféerna, exempelvis kafé Fürst eller kafé Thomaselli som är Österrikes äldsta kafé. Där kan man smaka på Salzburgs Mozartkulor, som fortfarande tillverkas för hand enligt originalrecept. De är dessutom en idealisk present från Salzburg, eftersom de bara kan köpas här. Kvällen kan man avsluta i Stiftskeller St. Peter, som är Centraleuropas äldsta restaurang. Där tillagas middagen efter originalrecept från Mozarts tid, och serveras medan man lyssnar på en Mozartkonsert med de vackraste ariorna ur Mozarts operor.

Den som söker lite det lite modernare, bör absolut besöka Red Bulls Hangar 7. Hangar 7 projekterades ursprungligen för att hysa en samling med historiska flygplan och Formel 1-tävlingsbilar, men är idag synonymt med avantgardistisk arkitektur, modern konst och gastronomi i toppklass. På Restaurang Ikarus, inbjuds varje månad en ny kock, bland världens elit, för att ge besökarna en hög kulinarisk måltid. På Mayday-baren kan man testa konceptet Smart Food, som bygger på moderna näringsvetenskapliga rön. Man kan välja mellan tre fullständiga menyer - hjärnmat, humörmat och skönhetsmat.

För ölälskaren finns det sammanlagt tio ölbryggerier i och kring Salzburg, varav ett är Stiegl. Det är Salzburgs äldsta och Österrikes störst privatägda bryggeri. Här finns även Europas största ölmuseum - Stiegl Brauwelt. Värt att besöka är även Augustinerbräu i klostret Mülln. Ölen bryggs fortfarande efter ett gammalt och välbevarat recept, tappas och lagras på träfat, för att sedan serveras i traditionella stenkrus. Den tillhörande ölkrogen är inte bara Österrikes största ölrestaurang, utan även en välbesökt plats för ortsbor som gäster.

Kontakt