Navigation Innehåll Aktiviteter i Österrike
close
Please choose your country:
Or choose your language:

Mat och dryck i Salzburg

Det har bryggts öl i Salzburg i över 500 år. Ölälskare som njuter av de sofistikerade öltraditionerna i Salzburg hittar många olika bryggerier, koncept och ölsorter här.

Biergarten, Stiegls museum i Salzburg © Stieglbräu

Bland de tio bryggerierna finns Stieglbrau, som är Österrikes största privata bryggeri, Gusswerk, världens enda bryggeri som brygger organiskt öl som uppfyller de strikta Demeterstandarderna samt traditionella Augustinerbrau vid klostret Mülln där ölet bryggs med uråldrig utrustning och tappas direkt från träkaggen till ölsejdeln.

Alla Salzburgs bryggerier karaktäriseras av sin kreativitet och innovativa tekniker. Helt i enlighet med traditionen serveras ölet i rustika ölpubar, i ölträdgårdar under skuggande kastanjer, på trendiga inneställen och sofistikerade restauranger.

Många bryggerier erbjuder smakprovningar eller låter besökarna brygga sitt eget öl. Här finns även en tur med certifierade ölsommelierer, seminarier med provsmakningar och historiska ölvandringar genom Salzburg.

Läs mer om öl i Salzburg


Kontakt