Sverige
Sortera efter förbundsland
-
Vin från Burgenland
Burgenland, Österrikes östra delstat och hem för den kända stäppsjön, Neusiedlersee, har en lång gemensam gräns med Ungern. Burgenland kvalitetsvin representerar ett brett spektrum - från framstående vita viner och fylliga röda viner till en imponerande samling nobla söta viner. Men Burgenland har även en del arketyper från sina fyra specifika vindistrikt.
Vin i Burgenland
-
Österrikiskt vin
Vin är en del av Österrikes kultur sedan två tusen år. Romerska källare, medeltida byar och barock-kloster, som tillverkar vin enligt gamla traditioner, finns forfarande på många ställen i landet. Här görs riesling, sauvignon blanc, muskateller och weissburgunger men även favoriter som Chardonnay.
Mer information om vinet i Österrike -
Mat och dryck i Wien
Moderna kulinariska höjdpunkter bland dagens restauranger och kaffehus i Wien, tillsammans med festivaler till gourmetmatens ära och det goda vin som i dag produceras i närheten av Wien skapar en mångfald av njutning som är ett veritabelt El Dorado av läckerheter.
Kulinariska höjdpunkter -
Mat och dryck i Salzburg
Det har bryggts öl i Salzburg i över 500 år. Ölälskare som njuter av de sofistikerade öltraditionerna i Salzburg hittar många olika bryggerier, koncept och ölsorter här.
Salzburgs ölkultur i original -
Recept från Österrike
Även om det kanske inte smakar precis som i Österrike, så kan kanske minnet av det goda som du åt på plats få lite hjälp att stanna lite längre. Bjud vänner och bekanta - så här smakar Österrike.
Recept på österrikiska specialiteter -
Via Culinaria - sju rutter av upplevelser
Sedan 2009 har populära Via Culinaria lockat finsmakare från hela världen till SalzburgerLand. Med sju olika temarutter finns närmast obegränsade möjligheter att få uppleva unika kulinariska upplevelser. I år finns det också den alldeles särskilda barnspecialen "Mini Via Culinaria 4 Kids"!
Sommarens gastronomiska resa börjar här -
Kraftfulla viner från solens rike
Fylliga och rika röda viner produceras i det heta, kontinentala pannoniska klimatet i de östra delarna av Burgenland. I det här området finns olika förutsättningar som alla är lika viktiga för vinframställningen.
Burgenland - 13 840 hektar vinodling i sydost
-
Nya tolkningar av gamla traditioner i Wien
Wien är Europas enda huvudstad med vinodlingar innanför stadsgränsen. Nu är den inte särskilt stor och de större vingårdarna hittar vi alldeles utanför "murarna". Hit går buss och spårvagn och du kan uppleva en traditionell vinprovning i ett charmigt område.
Wien - 612 hektar vinodlingar -
Stora smaker längs Donau
Väster och söder om Wien breder ett stort vinområde ut sig. Wachau söder om och Krems västerut är kanske de mest namnkunniga orterna.
Niederösterreich - hela 27 128 hektar vinodlingar -
Perfekt jordmån för Sauvignon Blanc
De tre olika vinodlingsregionerna i Steiermark erbjuder sina egna specialiteter och är belägna i den södra delen av delstaten Steiermark.
Steiermark - 4 240 hektar vinodling i södra Österrike -
Mat och dryck
Landets regioner erbjuder läckerheter som är unika. Med goda influenser från grannländerna har Österrike skapat egen traditionell mat men även nytt innovativt kök, med cross-over mat. Här finns goda viner och kall öl, med lokal känsla. När smaklökarna ska stimuleras och när du vill njuta av god mat med tillhörande dryck - så här smakar Österrike.
Här finns både klassisk schnitzel med öl och gourmetmat med exklusivt vin
