Historien om Elisabeth

Hotel Elisabeth, som en gång var en liten bondgård som blev till ett värdshus och sedan till ett exklusivt hälsohotell, vidareutvecklas ständigt av sina ägare. Den behagliga trädesignen som används i hela det fyrstjärniga hotellet garanterar en unik miljö och idyllisk trevnad, som i hög grad uppskattas av hotellets gäster. Stilfull är hela anläggningen, eftersom kärleken till detaljer ligger ägarna Hans och Ilse Walch särskilt varmt om hjärtat.

Trots den framgångsrika utvecklingen bevaras alltid hotellets ursprung med alla sina traditionella värden. När det gäller miljövänlighet så är solvärmesystem och eldning med pellets en självklarhet för familjen Walch.

Traditionell internationalitet
För familjen Walch är Tyrolen inte bara hembygd, utan framför allt leverantör av högvärdiga livsmedel som tillverkas i den egna ostfabriken, i gårdens konditori och på bondgården Scherrhof. Egenproducerade produkter som mjölk, ost, yoghurt och kött betraktas som naturens skatter, och på Hotel Elisabeth är man mån om att de serveras på ett så genuint sätt som möjligt. Särskilt högt prisas synergin mellan traditionellt kök och internationella trender, som förfinas med ädla droppar från världens bästa vinodlingsområden.