Niederösterreich – fantastiska viner längs Donau

Niederösterreich är Österrikes största område för odling av kvalitetsviner. Benämningen omfattar många olika vintyper som görs på internationella och inhemska druvsorter där Grüner Veltliner utgör 44 %. Det finns åtta specifika vinodlingsområden i Niederösterreich, som sträcker sig från Wachau i väst till Carnuntum i öst. De kan, i sin tur, delas in i tre större klimatzoner: Weinviertel i norr, området som följer Donaus sträckning med de angränsande dalgångarna väster om Wien samt den varma pannoniska delen i sydöstra Niederösterreich.

Den vidsträckta regionen Weinviertel hamnade på förstasidorna 2003 då området beslutade sig för att marknadsföra sin mest kända vinsort, den kryddiga Grüner Veltliner, under namnet Weinviertel. Sedan dess garanterar DAC-benämningen Weinviertel på etiketten att du får en kryddig och fräsch Veltliner i vinglaset. Mer kraftfulla viner går under benämningen Weinviertel Reserve. Weinviertels stora variation av friska och aromatiska vita viner, fruktiga röda viner och även dessertviner bär nu ursprungsbeteckningen Niederösterreich.

Längs med Donau, från Melk i väster och nedströms till Klosterneuburg i öster, och förbi bifloderna Kamp, Traisen och Krems, ligger pittoreska vinbyar som pärlor på band. Grüner Veltliner och Riesling är områdets flaggskeppsviner och båda varianterna präglas av sin regionala karaktär i Kremstal DAC, Kamptal DAC och Traisental DAC. De branta urbergssidorna i Wachau övergår i lössjordsterrasser i de östra delarna av närliggande Kremstal. Där formas också vinernas karaktär i delar av Traisental och Kamptal, men i synnerhet i Wagram där Roter Veltliner har blivit en annan regional tillgång vid sidan av Grüner Veltliner. I Kamptal har vinerna en tydlig mineralton, särskilt från de druvor som växer i vulkaniska jordarter i Heiligenstein. I delar av Niederösterreich fullbordas vinutbudet av specialiteter som Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay och ett fint urval av eleganta röda viner.

Den pannoniska delen av Niederösterreich omfattar området som ligger söder och öster om Wien. Regionen är hem för några av Österrikes mest spännande och enastående röda viner. Både Zweigelt och Blaufränkisch frodas i Carnuntum medan St. Laurent är specialiteten i Thermenregion. Ändå finns det mycket mer att njuta av, t.ex. de regionala vita vin-specialiteterna Zierfandler och Rotgipfler som trivs i omgivningarna kring vinorten Gumpoldskirchen där Pinot Noir och även moderna vinsmaker får allt större betydelse. Därmed erbjuder Niederösterreich rik variation i ett land med fantastiska viner.