Besök ett ölbryggeri i Salzburg
Inte långt från det centrala Salzburg ligger bryggeriet Stiegl. Det är Österrikes äldsta bryggeri och har dokumenterade anor som sträcker sig tillbaka till 1492. Det här är ett bryggeri som kan stoltsera med att Mozart har druckit deras dryck.
Läs mer om Stiegl
Den gyllene drycken
Österrike är ett land rikt på traditioner. Det gäller även inom drycker. Österrike har ett grundmurat rykte om sig av att vara ett vinland i världsklass. Must och snaps tillverkas i snart sagt varje österrikisk by. Men givetvis är Österrike också ett land för ölälskare.
Läs mer
En doftande mix av influenser
Österrikes läge mitt i Europa och landets omväxlande historia har satt sin prägel på landets kultur i stort och på Österrikes matkultur i synnerhet. Landets olika regioner erbjuder varierande läckerheter som inte går att hitta någon annanstans. Att tala om ett ”österrikiskt kök” är därför en grov förenkling.
Det österrikiska köket
Kurser i Österrikisk gourmetmat
Det kulinariska Österrike bjuder på allt från den världskända wienerschnitzeln till prisbelönt gourmetmat på restauranger med både Michelin-stjärnor och Gault Millau-utnämningar (kockmössor).
Gå på kurs hos mästerkockarna
After-ski med stil
Medan vissa knappt kan vänta på att sätta sig i barstolarna i de eleganta klubbarna och loungerna efter en dag i de österrikiska bergstopparna, umgås andra hellre i gemytlig gemenskap kring kakelugnen. Eller vad sägs om en utsökt middag på en av de många gourmetrestaurangerna runt omkring pisterna?
Läs mer om After-ski med stil
Vinlandet Österrike - vin med avtryck
Trots att bara en procent av världens vinproduktion sker i Österrike så är det ett känt och välrenommerat vinland. Vinframställning i Österrike är en antik konst, som kan spåras ända tillbaka till ca 700 f.Kr., men framför allt under de senaste tjugo åren har österrikiskt vin vunnit internationellt erkännande och en lång rad fina priser.
Läs mer om vinlandet Österrike
